Tủ lạnh Toshiba Japandi GR-RF690WI-PGV(67) và GR-RF695WI-PGV(67) là sự hòa quyện tinh tế giữa phong cách tối giản của Nhật Bản và vẻ đẹp sang trọng của Bắc Âu. Với dung tích lớn 533 lít, sản phẩm này đáp ứng một cách toàn diện nhu cầu lưu trữ thực phẩm đa dạng của mọi gia đình.
Không chỉ sở hữu công nghệ OriginFresh tiên tiến, tủ lạnh còn được trang bị ngăn đông mềm Cooling Zone, hệ thống khử mùi PureAIR hiệu quả, cùng chức năng làm đá tự động siêu tốc chỉ trong 60 phút. Tất cả những tính năng này mang đến trải nghiệm bảo quản thực phẩm tiện nghi và khoa học hơn bao giờ hết.
Điểm nổi bật của sản phẩm là ngăn đông mềm Cooling Zone, ứng dụng công nghệ duy trì nhiệt độ ở mức âm 3 độ C với dung tích 10 lít. Theo nghiên cứu từ Viện Công nghệ Thực phẩm Nhật Bản, việc bảo quản cá ở nhiệt độ từ âm 1 độ C đến âm 3 độ C giúp giữ trọn hương vị và dưỡng chất trong vòng 7 ngày, vượt trội hơn hẳn so với việc bảo quản trong ngăn mát thông thường, chỉ kéo dài được 2-3 ngày. Bên cạnh đó, Toshiba còn phát triển ngăn Cooling Zone Pro Age, một giải pháp chuyên biệt cho việc bảo quản cá, giúp duy trì độ tươi ngon lâu hơn.
Công nghệ Deep Freeze được ứng dụng trong ngăn đông sâu âm 30 độ C, cho phép làm lạnh thực phẩm một cách nhanh chóng chỉ trong vòng 75 phút. Cơ chế tạo tinh thể đá siêu nhỏ giúp hạn chế tối đa việc phá vỡ cấu trúc tế bào, từ đó bảo toàn độ ẩm và độ tươi ngon của thực phẩm sau khi rã đông.
Đối với rau củ và trái cây ôn đới, nhiệt độ lý tưởng để bảo quản là từ 3-5 độ C, đi kèm với độ ẩm ổn định. Độ ẩm quá thấp sẽ khiến rau củ dễ bị héo và mất vitamin, trong khi độ ẩm quá cao lại gây úng thối. Để giải quyết vấn đề này, Toshiba đã phát triển ngăn Hydro Fresh. Ngăn này duy trì độ ẩm tối ưu nhờ màng lọc đặc biệt, tạo ra các hạt sương siêu nhỏ thấm sâu vào thực phẩm, sau đó kết tụ thành giọt nước lớn giúp cân bằng độ ẩm bên trong khoang chứa. Nhờ đó, trái cây và rau củ có thể giữ được độ tươi ngon lên đến 7 ngày, với chênh lệch độ ẩm chỉ khoảng 3,4%, hạn chế tối đa tình trạng héo úa.
Ngoài nhiệt độ và độ ẩm, khử mùi cũng là một yếu tố quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm. Công nghệ PureAIR của Toshiba, kết hợp giữa ion plasma và chất xúc tác kim loại, có khả năng loại bỏ tới 99,9% vi khuẩn gây mùi khó chịu. Kết quả thử nghiệm nội bộ cho thấy, mùi tanh của cá hay mùi nồng của hành tỏi giảm gần như hoàn toàn chỉ sau 24 giờ.
Cùng với công nghệ tiên tiến, việc hình thành thói quen lưu trữ khoa học cũng góp phần quan trọng trong việc hạn chế lãng phí thực phẩm. Theo ước tính của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), tại châu Á có khoảng 30% rau củ và 20% thịt bị thất thoát do bảo quản không đúng cách. Các chuyên gia ẩm thực khuyến nghị nên ghi nhãn ngày nhập, hạn sử dụng và sắp xếp thực phẩm cần dùng trước ra phía ngoài để tránh bị bỏ quên.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ tiên tiến của Toshiba và thói quen lưu trữ khoa học từ người dùng sẽ mang lại hiệu quả bảo quản tối ưu. Bên cạnh hệ thống ngăn phân vùng thông minh, tủ lạnh Toshiba Japandi còn tích hợp nhiều tiện ích khác như làm đá tự động, đèn cảm ứng, bề mặt kính phủ nano chống bám vân tay, mang đến trải nghiệm sử dụng hiện đại và tiện nghi hơn bao giờ hết.
Nhờ đó, việc bảo quản thực phẩm trở nên khoa học và gọn gàng hơn, ứng dụng tối ưu các yếu tố về nhiệt độ, độ ẩm và khử mùi để giữ trọn hương vị, giảm thiểu lãng phí và bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Admin
Nguồn: VnExpress
