Để duy trì một ngày dài năng động, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt. Dưới đây là những nhóm thực phẩm nên được ưu tiên để tăng cường năng lượng một cách tự nhiên và bền vững.
Trái cây là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp dồi dào, đồng thời chứa nhiều vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình sản xuất năng lượng của tế bào. Ăn trái cây thường xuyên còn giúp cung cấp lượng nước cần thiết, duy trì mức năng lượng ổn định cho cơ thể. Các loại trái cây như cam quýt, kiwi, táo, lê, chuối, việt quất và dâu tây đặc biệt giàu chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe tổng thể.
Nước dừa cũng là một lựa chọn tuyệt vời để tăng cường năng lượng tự nhiên nhờ chứa nhiều carbohydrate, magie và các chất điện giải thiết yếu. Mất nước có thể dẫn đến giảm đường huyết, gây ra các triệu chứng mệt mỏi, cáu kỉnh, ảnh hưởng tiêu cực đến tâm trạng, trí nhớ ngắn hạn và khả năng tập trung. Do đó, việc duy trì đủ lượng nước cho cơ thể, khoảng 2 lít mỗi ngày đối với người trưởng thành, là vô cùng quan trọng.
Protein nạc, có nhiều trong thịt gia cầm, thịt đỏ nạc và cá béo, là nguồn cung cấp sắt và vitamin B12 dồi dào, giúp tăng cường năng lượng hiệu quả. Protein nạc chứa tất cả các axit amin thiết yếu, cũng như nhiều dưỡng chất quan trọng khác hỗ trợ cơ thể tạo ra năng lượng.
Các loại đậu, đặc biệt là đậu lăng và đậu thận, là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp tuyệt vời, mang lại nguồn năng lượng ổn định sau khi tiêu thụ. Đậu thận còn chứa nhiều chất xơ, protein và có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát đường huyết và giải phóng năng lượng một cách liên tục.
Trứng là một nguồn thực phẩm giàu vitamin D, rất cần thiết cho xương chắc khỏe. Bổ sung đủ vitamin D giúp giảm mệt mỏi cơ. Bên cạnh đó, trứng còn chứa vitamin B1 (thiamine), một vitamin quan trọng trong quá trình sản xuất năng lượng. Nên chế biến trứng bằng cách luộc hoặc rán cùng với nhiều rau củ, hạn chế sử dụng dầu mỡ. Tránh ăn trứng cùng với các món ăn nhiều đường, vì có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng và gây ra cảm giác mệt mỏi.
Ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm gạo lứt, hạt diêm mạch và yến mạch, chứa nhiều sắt, vitamin B và chất xơ hơn so với ngũ cốc tinh chế. Sự kết hợp dinh dưỡng này giúp cân bằng mức năng lượng và tạo cảm giác no lâu. Yến mạch, có thể được nấu với sữa cho bữa sáng, là một lựa chọn tuyệt vời vì rất giàu dinh dưỡng, chứa đầy đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ. Carbohydrate trong yến mạch giúp ngăn ngừa hạ đường huyết và mang lại năng lượng kéo dài.
Admin
Nguồn: VnExpress
