Cụ ông José Paulino Gomes, hay còn gọi là cụ Neto, sinh ngày 5/10 tại Maranguape, bang Ceará, Brazil, vừa kỷ niệm sinh nhật lần thứ 113. Sau khi cụ John Tinniswood người Anh qua đời vào tháng 11/2024, Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới đã chính thức công nhận cụ Neto là “người đàn ông sống thọ nhất thế giới” ở tuổi 112 và 52 ngày. Hiện cụ Neto xếp thứ 26 trong danh sách những người đàn ông sống lâu nhất lịch sử.
Chia sẻ với đài truyền hình TV Globo của Brazil năm ngoái, cụ Neto cho biết bí quyết sống thọ của cụ là tuân thủ chế độ ăn uống tự nhiên và lành mạnh. Quen với cuộc sống ở vùng quê, cụ không áp dụng bất kỳ công thức ăn kiêng nghiêm ngặt nào, mà chủ yếu sử dụng thực phẩm địa phương như trái cây, thịt và đường tự nhiên.
Mỗi buổi sáng, cụ Neto bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê, giống như nhiều người Brazil khác. Theo y tá Diulia Dara Nascimento, người chăm sóc cụ tại viện dưỡng lão São Sebastião ở Apuiares, cụ Neto có niềm yêu thích đặc biệt với cà phê. Sau đó, cụ thường ăn nhẹ với nho tươi. Nho là một trong những loại trái cây yêu thích của cụ, đồng thời được coi là bí quyết sống thọ nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa và dinh dưỡng cao.
Một thành phần quan trọng khác trong chế độ ăn uống của cụ Neto là panela, một loại đường thô được sản xuất từ quá trình cô đặc nước mía. Đây là một sản phẩm truyền thống ở nhiều vùng nông thôn Brazil. Cụ Neto thường xuyên sử dụng panela như một phần trong thói quen hàng ngày. Panela không chỉ là nguồn năng lượng tự nhiên mà còn giữ lại các khoáng chất có trong mía, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn so với đường tinh luyện.
Chế độ ăn của cụ Neto không chỉ bao gồm trái cây và đường tự nhiên, mà còn có các loại protein như thịt gà thả vườn. Loại thịt này tự nhiên và ít qua chế biến hơn so với các loại protein động vật khác, góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể.
Nhờ chế độ ăn uống lành mạnh, cụ Neto chưa từng mắc các bệnh như tăng huyết áp, tiểu đường hay ung thư. Khi được hỏi về bí quyết sống thọ, cụ Neto mỉm cười và nói rằng điều quan trọng nhất là “luôn có những người yêu thương ở bên cạnh và cả cuộc đời sống cùng những người nhân hậu”.
Theo con trai cụ, ông Marcos Vinicius Marques, việc sống gần gũi với những người tốt và duy trì mối quan hệ thân thiết với gia đình là yếu tố then chốt trong cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ của cụ. Cụ Neto đã làm nông cùng cha từ năm 4 tuổi, chăm sóc gia súc, thu hoạch trái cây và lao động vất vả cả đời. Cụ có 8 người con (6 người còn sống), 22 cháu, 15 chắt và 3 chút.
Mặc dù là người đàn ông cao tuổi nhất thế giới hiện nay, danh hiệu “người sống thọ nhất thế giới” (tính cả nam và nữ) vẫn thuộc về cụ bà người Anh Ethel Caterham, 116 tuổi. Cụ Neto đã gửi lời chúc mừng sinh nhật đến cụ Caterham, tay cầm tấm biển màu xanh viết bằng tiếng Bồ Đào Nha. Câu chuyện của cụ Neto là minh chứng cho thấy một lối sống giản dị, chế độ ăn uống lành mạnh và tình yêu thương gia đình có thể góp phần kéo dài tuổi thọ.
Admin
Nguồn: VnExpress
