Đối với người bị đau dạ dày, việc kiểm soát cân nặng đòi hỏi một chế độ ăn uống khoa học và hợp lý để vừa giảm cân hiệu quả, vừa không gây hại cho dạ dày. Dưới đây là những lưu ý quan trọng về chế độ ăn uống và sinh hoạt mà người đau dạ dày cần tuân thủ khi muốn giảm cân.
Việc ăn quá no gây áp lực lớn lên dạ dày, khiến nó phải hoạt động quá mức, dẫn đến tình trạng tăng cân và làm trầm trọng thêm các cơn đau. Ngược lại, nhịn ăn hoặc ăn kiêng quá khắt khe lại khiến dạ dày co bóp mạnh, kích thích tiết nhiều axit, gây mất cân bằng và có thể làm viêm loét dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn. Do đó, cần duy trì chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng nhưng ít calo.
Thực phẩm giàu tinh bột và đồ ăn tái, sống khiến dạ dày phải làm việc vất vả hơn để tiêu hóa. Đặc biệt, đồ ăn chưa chín kỹ hoặc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm có thể làm bệnh dạ dày trở nên tồi tệ hơn. Người đau dạ dày nên ăn thức ăn chín mềm và hạn chế các loại thực phẩm giàu tinh bột.
Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, đồng thời ít năng lượng, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Tuy nhiên, cần hạn chế các loại quả chứa nhiều axit như chanh, cam, bưởi, vì chúng có thể kích thích cơn đau dạ dày.
Trứng và sữa là nguồn cung cấp protein dồi dào, trong khi sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn và các chất dinh dưỡng tốt, giúp trung hòa axit trong dạ dày. Nghệ, với hoạt chất curcumin, có đặc tính kháng viêm, hỗ trợ làm lành tổn thương, giảm đau và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, rất có lợi cho người đau dạ dày đang muốn giảm cân.
Nên bổ sung các loại thịt trắng và cá giàu dinh dưỡng vào thực đơn. Ưu tiên các món hấp, luộc để hạn chế dầu mỡ và tránh sử dụng các loại gia vị gây kích thích dạ dày.
Ngoài chế độ ăn uống, người bị đau dạ dày cần ăn chậm, nhai kỹ để tạo cảm giác no nhanh và no lâu hơn. Có thể chia nhỏ các bữa ăn thành 4-5 bữa mỗi ngày thay vì 3 bữa lớn. Tránh ăn no trước khi đi ngủ, uống đủ nước, đặc biệt là nước ấm. Tập thể dục thường xuyên giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và đốt cháy calo, nhưng cần tránh tập luyện khi bụng no để không gây áp lực lên dạ dày.
Admin
Nguồn: VnExpress
