Công ty Cổ phần Thương mại Toàn cầu Thanh Niên (Thanh Niên Global) vừa tổ chức lễ ký kết hợp tác thu mua toàn bộ sản phẩm cua biển từ các hợp tác xã đã ký kết, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường. Sự kiện đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc nâng tầm vị thế cua Cà Mau trên thị trường xuất khẩu.
Theo ông Nguyễn Văn Phú, Phó chủ tịch HĐQT Thanh Niên Global, việc hợp tác này là một bước đi chiến lược, giúp công ty đáp ứng nhu cầu lớn về sản lượng và chất lượng cua sống, đặc biệt tại thị trường Trung Quốc. Hiện tại, Thanh Niên Global đang chiếm khoảng 30% thị phần xuất khẩu cua mỗi ngày (tương đương 15-20 tấn), chủ yếu sang Trung Quốc. Công ty đặt mục tiêu nâng tỷ lệ này lên 50% vào năm 2026, với sự đồng hành của các hợp tác xã trên địa bàn tỉnh Cà Mau. Ngoài thị trường Trung Quốc, Thanh Niên Global cũng đang hướng tới các thị trường khó tính khác như Đài Loan và Singapore.
Trước khi ký kết, đại diện công ty đã trực tiếp đến từng vuông tôm ở Cà Mau để gặp gỡ, học hỏi kinh nghiệm từ người nuôi cua, với mong muốn cùng xây dựng thương hiệu cua đặc sản Cà Mau.
Ông Nguyễn Hoàng Ân, Chủ tịch HĐQT Hợp tác xã Cái Bát ở xã Hưng Mỹ, cho biết đơn vị sản xuất khoảng 90 tấn cua biển thương phẩm mỗi năm. Ông kỳ vọng việc ký kết sẽ giúp người dân có đầu ra ổn định, cua biển được nâng cao vị thế, từ đó tăng thu nhập và cải thiện đời sống. Hợp tác xã hy vọng sự hợp tác này sẽ giúp nông dân không còn lo lắng về tình trạng “được mùa mất giá” và giá cả bấp bênh.
Đại diện các hợp tác xã khác cũng bày tỏ sự tin tưởng rằng việc hợp tác này sẽ tạo ra đầu ra ổn định cho cua biển Cà Mau, giúp nâng cao vị thế của sản phẩm và tăng thu nhập cho người dân địa phương.
Trong thời gian qua, nhiều nông dân ở Cà Mau đã áp dụng mô hình nuôi cua kết hợp trong vuông tôm, mang lại thu nhập ổn định và giúp nhiều hộ dân vươn lên làm giàu. Cua được thả vào vuông tôm để tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên và các loài cá tạp, sau khoảng 4-6 tháng nuôi có thể thu hoạch.
Cua Cà Mau từ lâu đã nổi tiếng là loại cua biển ngon nhất cả nước, với thịt chắc, ngọt và thơm ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng làm quà biếu và chế biến các món ăn đặc biệt trong dịp lễ, Tết. Tỉnh Cà Mau hiện có diện tích nuôi cua biển kết hợp trong vuông tôm lên đến hơn 300.000 ha, với tổng giá trị ước tính trên 10.000 tỷ đồng mỗi năm.
Để quảng bá hơn nữa sản phẩm cua Cà Mau, tỉnh sẽ tổ chức “Ngày hội cua Cà Mau lần thứ 2 – năm 2025” từ ngày 16-22/11. Sự kiện bao gồm nhiều hoạt động hấp dẫn như hội thi sáng tác biểu tượng vui về con cua Cà Mau, biểu diễn nghệ thuật đường phố, giao lưu đờn ca tài tử, các trò chơi dân gian, chương trình trải nghiệm du lịch Cà Mau, cuộc thi “Vua đầu bếp Cua” và khu vực trưng bày, triển lãm thương mại ngành cua, sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và OCOP, cùng khu ẩm thực cua Cà Mau. Chính quyền tỉnh kỳ vọng sự kiện sẽ góp phần quảng bá văn hóa, vùng đất và con người Cà Mau, cũng như tiềm năng, thế mạnh của ngành thủy hải sản, đặc biệt là mặt hàng cua, đến du khách trong và ngoài nước.
Admin
Nguồn: VnExpress
