Sau sự cố về an toàn thực phẩm liên quan đến nhà cung cấp dịch vụ, trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh) đã tạm dừng tổ chức ăn bán trú, khiến nhiều phụ huynh gặp khó khăn. Để ứng phó, trường yêu cầu phụ huynh tự chuẩn bị bữa trưa cho con hoặc đưa đón con hai lượt mỗi ngày.
Anh Tiến, một phụ huynh có con học lớp 1, chia sẻ rằng anh đã quyết định cho con nghỉ học sau buổi sáng 20/10 và sẽ tiếp tục cho con ở nhà cho đến khi trường tổ chức bán trú trở lại. Anh bày tỏ sự lo ngại về việc chuẩn bị cơm từ nhà có thể không đảm bảo an toàn do thời gian từ sáng đến trưa dễ khiến thức ăn bị ôi thiu. Bên cạnh đó, việc đưa đón con bốn lượt mỗi ngày cũng là một thách thức lớn đối với gia đình anh, đặc biệt khi không có sự hỗ trợ từ ông bà.
Tương tự như anh Tiến, nhiều phụ huynh khác cũng đã cho con nghỉ học. Tại một lớp 1 với sĩ số hơn 50 học sinh, chỉ có khoảng 20 em đến lớp. Chị Vân, một phụ huynh có con trong lớp này, cho biết theo khảo sát nhanh trong nhóm phụ huynh, gần 90% dự định cho con nghỉ học vào ngày hôm sau.
Về phía chính quyền địa phương, UBND xã Bình Minh cho biết đã nắm được tình hình và đang chờ báo cáo từ trường Cự Khê. Một cán bộ xã thông tin rằng quy trình đấu thầu, thẩm định, kiểm tra và ký hợp đồng với nhà cung cấp dịch vụ bán trú thường mất khoảng hai tuần. Vị này nhấn mạnh nhà trường cần tuân thủ đầy đủ các thủ tục pháp lý để đảm bảo tính minh bạch và đúng quy định khi lựa chọn đối tác mới. Trước đó, trường Cự Khê đã báo cáo với xã rằng 65% phụ huynh đồng ý tự chuẩn bị cơm trưa cho con em.
Sự việc bắt nguồn từ phản ánh của phụ huynh vào giữa tuần trước, khi họ phát hiện “trứng cút và một ít thịt có mùi” trong bếp ăn bán trú vào sáng 15/10. Các thực phẩm này không được bảo quản lạnh đúng cách. Sau đó, phụ huynh đã yêu cầu nhà bếp thay thế trứng cút bằng trứng gà, và phần thịt sau khi kiểm tra lại thì không còn mùi nên vẫn được sử dụng.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã vào cuộc và tiến hành kiểm tra. Tuy nhiên, mẫu thực phẩm nghi ngờ bị hư hỏng đã không được lưu giữ theo quy định. Đoàn kiểm tra cũng chỉ ra một số tồn tại trong bếp ăn của trường, bao gồm việc có ruồi trong khu vực sơ chế, chế biến; khu nấu và chia suất ăn chung với khu rửa, tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; hệ thống cống thoát nước không kín, gây ứ đọng và có mùi hôi.
Trước tình hình này, Ban giám hiệu nhà trường, đại diện phụ huynh và phòng Văn hóa – Xã hội của xã đã thống nhất thay đổi nhà cung cấp. Hiệu trưởng Nguyễn Thị Nam đã nhận trách nhiệm và gửi lời xin lỗi đến phụ huynh, đồng thời cam kết sẽ thực hiện quy trình lựa chọn nhà cung cấp bán trú mới một cách minh bạch, thận trọng và đúng quy định. Bà cũng hứa sẽ tăng cường giám sát thực phẩm đầu vào, quy trình chế biến, suất ăn và việc lưu mẫu, nhằm ngăn chặn mọi sự cố mất an toàn thực phẩm tái diễn.
Được biết, trước khi xảy ra sự cố, bếp ăn của trường Tiểu học Cự Khê cung cấp gần 1.500 suất ăn bán trú mỗi ngày. Sự gián đoạn này đã gây ra không ít xáo trộn trong sinh hoạt của học sinh và phụ huynh.
Admin
Nguồn: VnExpress
