Trứng gà là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa vitamin A, D và kẽm, những chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus. Ngoài ra, choline trong trứng còn đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh, từ đó cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và phát triển não bộ. Lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa có trong lòng đỏ trứng, giúp bảo vệ mắt, giảm nguy cơ mắc các bệnh như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Hiện tại, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy việc ăn trứng gà sẽ làm tình trạng ho trở nên nghiêm trọng hơn hoặc gây tăng đờm. Vì vậy, người bị ho hoàn toàn có thể ăn trứng gà một cách bình thường. Tuy nhiên, nên ưu tiên các phương pháp chế biến như luộc hoặc hấp để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của trứng. Hạn chế chiên hoặc rán vì dầu mỡ có thể gây kích ứng cổ họng, tăng tiết đờm và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe tim mạch. Về liều lượng, nên ăn một lượng trứng phù hợp, khoảng 1-2 quả mỗi ngày, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người.
Đối với những người có cơ địa dị ứng với các thành phần của trứng, cần thận trọng và tốt nhất là không nên ăn trứng, vì có thể gây ra các phản ứng như ho nhiều hơn hoặc kích ứng đường thở. Ngược lại, đối với người bị ho có đờm, việc kết hợp trứng gà với một số thực phẩm khác như gừng và tỏi có thể giúp cải thiện tình trạng bệnh. Tỏi chứa các hợp chất có khả năng chống viêm, giúp làm giãn đường thở, hỗ trợ làm loãng và đào thải đờm. Đặc biệt, allicin trong tỏi còn có khả năng kháng khuẩn, kháng virus, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tình trạng viêm nhiễm đường hô hấp.
Bên cạnh việc ăn trứng và các thực phẩm hỗ trợ, người bệnh cũng nên bổ sung thêm rau xanh, trái cây giàu vitamin C và ngũ cốc nguyên cám để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng. Uống đủ 1,5-2 lít nước mỗi ngày cũng rất quan trọng để làm loãng đờm và giữ ẩm cho niêm mạc hô hấp. Ngoài ra, cần tránh xa khói thuốc, bụi mịn và các hóa chất độc hại, giữ vệ sinh sạch sẽ và nghỉ ngơi đầy đủ để bảo vệ sức khỏe một cách toàn diện.
Admin
Nguồn: VnExpress
