Khi bị cúm, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phục hồi sức khỏe. Dưới đây là một số gợi ý về những thực phẩm nên bổ sung khi mắc cúm:
Protein nạc, có trong thịt gà, cá béo và trứng, giúp duy trì khối lượng cơ nạc. Việc cung cấp đủ protein trong thời gian bệnh không chỉ tạo cảm giác no mà còn thúc đẩy quá trình chữa lành và kiểm soát lượng đường trong máu.
Canh gà hoặc súp gà là một lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh cúm. Món ăn này giúp thúc đẩy tiết nước bọt và dịch nhầy đường hô hấp, từ đó bôi trơn và làm dịu đường hô hấp trên, đồng thời giảm tình trạng sổ mũi.
Cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc chống nhiễm trùng và tăng cường hệ miễn dịch. Việc bổ sung vitamin C từ thực phẩm, đặc biệt là trước, trong và sau khi mắc cúm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống nước cam nguyên chất còn giúp làm loãng đờm nhầy và làm dịu cổ họng.
Tỏi chứa hợp chất allicin, nổi tiếng với đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm. Hợp chất này đặc biệt nhiều trong tỏi nghiền nát hoặc cắt nhỏ. Các hợp chất hữu cơ sulfur và glycosides có trong tỏi cũng có tác dụng kháng khuẩn, tăng cường chức năng tế bào miễn dịch và kiểm soát các triệu chứng cúm như ho, nghẹt mũi và đau nhức.
Rau lá xanh là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường miễn dịch và chống viêm. Chúng cũng giàu sắt, một khoáng chất thiết yếu cho quá trình sản xuất các tế bào miễn dịch, đặc biệt là tế bào bạch cầu, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Một số loại rau nên ăn khi bị cảm cúm bao gồm rau bina, bắp cải và cải xoăn. Người bệnh có thể chế biến những loại rau này thành súp để dễ nuốt, bổ sung dinh dưỡng hoặc làm sinh tố.
Mật ong là một lựa chọn phổ biến cho người bệnh cúm. Với đặc tính là chất tạo ngọt tự nhiên, mật ong có thể bao phủ cổ họng và làm dịu cơn kích ứng do nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh. Bên cạnh đó, mật ong còn có đặc tính kháng khuẩn, góp phần giảm viêm họng, ho và giúp nhanh khỏi bệnh. Người bệnh có thể pha mật ong với trà ấm để làm dịu cơn đau họng, hơi nước bốc lên cũng giúp thông họng.
Các loại quả mọng như dâu tây, nho, việt quất không chỉ ít đường mà còn giàu chất xơ và chứa chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm viêm và làm dịu cơn đau họng. Kết cấu mềm và hàm lượng nước cao của chúng cũng góp phần làm loãng đờm nhầy, giúp giảm các triệu chứng cúm hiệu quả hơn.
Admin
Nguồn: VnExpress
