Cà phê mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng để tận dụng tối đa những lợi ích này, việc thưởng thức cà phê đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn uống cà phê một cách khoa học và có lợi cho sức khỏe.
**Hạn chế uống cà phê sau 2 giờ chiều**
Cà phê là một nguồn caffeine tự nhiên phong phú. Caffeine có tác dụng kích thích, giúp tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo, đặc biệt khi bạn cảm thấy mệt mỏi. Tuy nhiên, uống cà phê vào cuối ngày có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ, thậm chí dẫn đến mất ngủ. Giấc ngủ kém có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên tránh uống cà phê vào buổi chiều muộn hoặc tối. Nếu vẫn muốn thưởng thức cà phê, hãy chọn loại decaf (đã loại bỏ ít nhất 97% caffeine) hoặc một tách trà, vì chúng chứa ít caffeine hơn nhiều so với cà phê thông thường.
**Tránh thêm quá nhiều đường và kem**
Bản thân cà phê là một thức uống có lợi cho sức khỏe, nhưng lợi ích này có thể bị ảnh hưởng bởi cách bạn thưởng thức nó. Việc thêm quá nhiều đường vào cà phê có thể gây hại. Lượng đường phụ gia cao, đặc biệt là fructose, có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như béo phì và tiểu đường. Tương tự, việc sử dụng quá nhiều kem tươi cũng không tốt. Mặc dù kem có thể làm tăng hương vị và độ ngọt cho cà phê, nhưng nó cũng chứa nhiều chất béo có hại và đường, dễ dẫn đến tăng cân không mong muốn.
**Uống cà phê có chừng mực**
Để cà phê phát huy tối đa lợi ích, hãy kiểm soát lượng tiêu thụ ở mức vừa phải. Uống quá nhiều cà phê có thể làm giảm tác dụng tốt của nó. Nạp quá nhiều caffeine có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn, mặc dù điều này còn phụ thuộc vào lượng caffeine tiêu thụ và khả năng dung nạp của mỗi người. Tùy thuộc vào độ nhạy cảm với caffeine, việc uống nhiều cà phê có thể gây bồn chồn, lo lắng hoặc căng thẳng. Uống cà phê khi bụng đói, đặc biệt là trước bữa sáng, có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc trào ngược axit. Các chuyên gia khuyến cáo người trưởng thành khỏe mạnh không nên uống quá 4 tách cà phê mỗi ngày.
**Thêm quế hoặc bột ca cao để tăng hương vị và lợi ích**
Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị cho tách cà phê của mình, hãy thử một chút quế. Đây là một loại gia vị thơm ngon, đặc biệt hợp với cà phê. Quế có thể giúp giảm lượng đường trong máu, cholesterol và triglyceride ở những người mắc bệnh tiểu đường. Ca cao cũng là một lựa chọn tuyệt vời, vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bạn có thể thêm bột ca cao trực tiếp vào tách cà phê nóng hoặc tạo một hỗn hợp sệt trước để có độ sánh mịn hơn.
**Uống đủ nước**
Caffeine có tác dụng lợi tiểu, gây mất nước do làm tăng tần suất đi tiểu. Để duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể, bạn nên uống nước song song với việc uống cà phê. Điều này giúp giảm nguy cơ khó chịu ở dạ dày và cải thiện trải nghiệm thưởng thức cà phê. Nước cũng giúp giảm độ chua và làm sạch vòm miệng khi bạn nhấp từng ngụm cà phê.
Admin
Nguồn: VnExpress
