Phong trào thể thao pickleball đang ngày càng phổ biến tại Việt Nam, thu hút người chơi bởi tính giải trí và những yêu cầu cao về thể lực, sự bền bỉ, khả năng phản xạ cũng như duy trì năng lượng. Điều này khiến chế độ dinh dưỡng, phục hồi và tái tạo năng lượng tự nhiên trở thành mối quan tâm hàng đầu của những người tham gia bộ môn này.
Trong bối cảnh đó, viên uống yến sào của Công ty Dược phẩm Tự nhiên Australia (Ausmedic) đã thu hút sự chú ý của nhiều vận động viên tại một sự kiện gần đây, nơi Ausmedic đóng vai trò là nhà tài trợ bạc. Sản phẩm này được đánh giá cao nhờ sự tiện lợi và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Thay vì phương pháp chưng yến truyền thống, người dùng có thể dễ dàng hấp thụ tinh chất yến sào thông qua một vài viên nang nhỏ gọn. Đại diện nhãn hàng Ausmedic nhấn mạnh rằng đây là một bước tiến mới trong việc đưa nguyên liệu truyền thống vào cuộc sống hiện đại và năng động.
Yến sào đã được sử dụng trong y học cổ truyền phương Đông hơn 1.000 năm qua, nổi tiếng với hàm lượng protein, acid amin và glycoprotein cao, có khả năng tái tạo tế bào. Tuy nhiên, các kiểm nghiệm của Trung tâm Newcenlab cho thấy yến sào thô có thể chứa các vi sinh vật gây hại như E. coli, Salmonella, nấm men và nấm mốc. Hơn nữa, quá trình chưng yến truyền thống đòi hỏi sự kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ và thời gian, và có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng nếu thực hiện không đúng cách.
Để giải quyết vấn đề này, Ausmedic đã ứng dụng công nghệ viên nang trong quy trình chế biến yến sào. Nguồn nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng Cần Giờ, và sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn GMP với quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt gồm 10 bước.
Công nghệ chiết xuất cô đặc được sử dụng để loại bỏ các vi sinh vật có hại, đồng thời bảo toàn tối đa hàm lượng dinh dưỡng có trong yến sào. Theo công bố của Ausmedic, viên uống Nest Healthy chứa tới 74% yến sào, tương đương với 22.500 mg yến sào trong mỗi hộp.
Một trong những thách thức lớn nhất đối với sản phẩm này là thay đổi nhận thức của người tiêu dùng, những người vốn đã quen thuộc với hình ảnh chén yến truyền thống. Để vượt qua thách thức này, đại diện Ausmedic cho biết, thương hiệu đã chọn cách minh bạch hóa toàn bộ quy trình sản xuất, từ nguồn nguyên liệu đầu vào cho đến kết quả kiểm nghiệm, tất cả đều có thể dễ dàng tra cứu thông qua mã QR. Các dữ liệu dinh dưỡng cho thấy viên uống yến sào vẫn giữ nguyên hàm lượng protein từ 45% đến 60%, cùng với 18 loại acid amin, EGF và glycoprotein, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào.
Ausmedic cũng giới thiệu khái niệm “năng lượng sạch từ yến sào” như một điểm khác biệt của sản phẩm. Viên uống yến sào không chứa đường, caffeine hoặc chất tạo ngọt, giúp cơ thể sản sinh năng lượng một cách tự nhiên, hạn chế tối đa cảm giác mệt mỏi sau khi vận động.
Hiện tại, Ausmedic đang phát triển ba dòng viên uống yến sào khác nhau: Nest Beauty (hỗ trợ cải thiện tình trạng lão hóa da, kết hợp NMN và Collagen), Nest Strong (hỗ trợ tăng cường sinh lực nam giới với sâm cau, ba kích, L-Arginine) và Nest Healthy (hỗ trợ tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng với hàm lượng yến cao, kết hợp đông trùng hạ thảo, hoàng kỳ và vitamin B).
Đại diện Ausmedic chia sẻ: “Chúng tôi không có ý định thay thế yến sào truyền thống, mà mong muốn kế thừa những giá trị quý báu của nó theo một cách hiện đại hơn: giữ trọn vẹn dinh dưỡng, tiện lợi cho những người bận rộn và phù hợp với phong cách sống năng động ngày nay.”
Sự đồng hành của Ausmedic với giải Pickleball toàn quốc không chỉ là một hoạt động quảng bá thương hiệu, mà còn thể hiện xu hướng kết hợp giữa truyền thống và công nghệ trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe thể thao. Đại diện Ausmedic nhấn mạnh: “Từ nguồn nguyên liệu Việt Nam, Ausmedic đang từng bước đưa yến sào trở thành một nguồn dinh dưỡng sạch và hiện đại, đồng hành cùng người Việt trên hành trình nâng cao cả thể chất lẫn tinh thần.”
Admin
Nguồn: VnExpress
