Người mắc bệnh tiểu đường thường dễ bị viêm nhiễm hơn so với người bình thường. Nguyên nhân là do lượng đường trong máu cao làm suy yếu chức năng của các tế bào miễn dịch. Bên cạnh đó, tình trạng tăng đường huyết còn tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi và phát triển, gây xơ vữa động mạch, cản trở lưu thông máu và giảm khả năng cung cấp oxy đến các mô. Để giảm viêm, bệnh nhân tiểu đường cần duy trì đường huyết ổn định thông qua việc vận động thường xuyên, xây dựng chế độ ăn uống đầy đủ các nhóm chất, ưu tiên protein nạc và chất xơ. Ngoài ra, việc bổ sung một số loại đồ uống cũng có tác dụng hỗ trợ chống viêm và kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Trà xanh là một lựa chọn tuyệt vời nhờ hàm lượng catechin dồi dào, đặc biệt là EGCG, một hợp chất thực vật chống oxy hóa mạnh mẽ. EGCG và các catechin khác giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó giảm viêm và cải thiện đường huyết. Các polyphenol trong trà xanh còn có tác dụng nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp điều hòa lượng đường trong máu và kiểm soát tình trạng viêm.
Sữa nghệ ít đường là một thức uống hỗ trợ kiểm soát viêm và duy trì lượng đường trong máu ổn định. Với hàm lượng curcumin cao, sữa nghệ có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Curcumin cũng có khả năng làm giảm lượng đường trong máu lúc đói. Uống một cốc sữa nghệ ấm vào buổi sáng hoặc buổi tối có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.
Cà phê không chỉ giúp nạp năng lượng nhanh chóng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm duy trì lượng đường trong máu ổn định và phòng ngừa bệnh tiểu đường. Cà phê giàu axit chlorogenic, một chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm và cải thiện khả năng sử dụng insulin của cơ thể. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường nên ưu tiên cà phê nguyên chất hoặc cà phê đen, hạn chế thêm đường và sữa để tránh làm tăng lượng đường bổ sung, dẫn đến viêm và tăng đường huyết đột ngột.
Sữa cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, kali và vitamin D, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp tăng cường năng lượng. Người bệnh tiểu đường có thể uống một cốc sữa không béo vào bữa sáng để bổ sung khoảng 8g protein chất lượng cao. Protein trong sữa làm chậm quá trình hấp thụ đường, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa viêm. Nên chọn sữa tiệt trùng nguyên chất, ít hoặc không chứa đường để đạt hiệu quả tốt nhất.
Nước ép rau củ nguyên chất, như nước ép rau bina, cải kale, dưa chuột và cần tây, góp phần cân bằng lượng đường trong máu và bổ sung nước cho cơ thể. Mặc dù không cung cấp đủ chất xơ như rau củ nguyên quả, nước ép rau củ lại chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm. Tự làm nước ép tại nhà là một cách tốt để đảm bảo chất lượng rau củ sạch và kiểm soát lượng đường, từ đó tăng cường đặc tính chống viêm tự nhiên của thức uống này.
Các loại đồ uống lành mạnh có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều hoặc không cân đối có thể dẫn đến tăng cân và gây khó khăn trong việc kiểm soát đường huyết. Do đó, người bệnh tiểu đường nên uống một lượng vừa phải, khoảng 200-250ml mỗi ngày, và nên uống trong hoặc sau bữa ăn để đạt hiệu quả tốt nhất.
Admin
Nguồn: VnExpress
