Việc thay đổi vị giác là một hiện tượng thường gặp ở những bệnh nhân đang trải qua quá trình xạ trị ung thư. Tình trạng này có thể dẫn đến chán ăn, từ đó gây sụt cân đáng kể. Các biểu hiện phổ biến bao gồm cảm nhận vị ngọt hoặc mặn của thức ăn trở nên quá mức, thực phẩm mất đi mùi vị tự nhiên, thay vào đó là những mùi khó chịu, vị đắng hoặc thậm chí là vị kim loại trong miệng, đặc biệt khi xạ trị kết hợp với hóa trị.
Mức độ thay đổi vị giác phụ thuộc vào vị trí xạ trị và liều lượng bức xạ. Xạ trị ở vùng đầu, cổ, hoặc miệng thường gây ra những thay đổi rõ rệt nhất.
Trong trường hợp của bạn, việc chuẩn bị xạ trị ung thư vòm họng có thể ảnh hưởng đáng kể đến cảm giác ngon miệng và vị giác. Xạ trị có thể gây tổn thương các tế bào vị giác, tuyến nước bọt, và gây viêm niêm mạc miệng. Điều này dẫn đến khô miệng do giảm tiết nước bọt, viêm niêm mạc miệng gây đau rát, loét miệng, khiến việc ăn uống trở nên khó khăn và làm giảm khả năng cảm nhận mùi vị.
Để cải thiện tình trạng này, bạn nên súc miệng trước và sau mỗi bữa ăn. Nếu thức ăn có vị nhạt, hãy sử dụng các loại rau thơm tươi, chanh, tỏi hoặc nước sốt để tăng thêm hương vị. Nếu thức ăn có vị quá nồng, hãy giảm bớt gia vị, tránh ăn quá mặn hoặc quá ngọt, và chọn những món ăn có hương vị nhẹ nhàng hơn, nên ăn khi còn ấm.
Để giảm khô miệng, bạn có thể sử dụng các sản phẩm kích thích tiết nước bọt như kẹo bạc hà, kẹo cao su và nhớ uống đủ nước. Nếu miệng có vị kim loại, hãy súc miệng thường xuyên và thay đũa inox bằng đũa nhựa an toàn, tre hoặc gỗ. Nếu không bị loét hoặc đau miệng, bạn có thể ăn cam, chanh hoặc các loại đồ chua để kích thích vị giác.
Thông thường, những thay đổi vị giác này bắt đầu trong quá trình xạ trị và có thể kéo dài một thời gian sau khi kết thúc. Ở một số bệnh nhân có thể trạng yếu, tình trạng này có thể kéo dài hơn. Mặc dù ảnh hưởng lớn đến cảm giác thèm ăn, bạn cần duy trì đủ bữa, ăn uống đúng cách và đầy đủ dinh dưỡng để cơ thể có đủ sức khỏe đáp ứng điều trị và phục hồi sau xạ trị.
Admin
Nguồn: VnExpress
