Nồng độ acid uric cao trong máu có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt là ở khớp và thận. Bên cạnh việc sử dụng thuốc và điều chỉnh lối sống, chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát tình trạng này. May mắn thay, một số loại trái cây có khả năng hỗ trợ cơ thể loại bỏ acid uric dư thừa một cách tự nhiên, đồng thời giảm viêm và tăng cường quá trình giải độc.
Các loại trái cây họ cam quýt, như chanh và cam, là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, một dưỡng chất đã được chứng minh là có khả năng giảm nồng độ acid uric trong máu. Vitamin C giúp cải thiện chức năng thận, từ đó thúc đẩy quá trình đào thải acid uric qua đường tiểu. Đặc biệt, nước chanh có thể giúp kiềm hóa cơ thể và giảm độ acid. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn có thể bắt đầu ngày mới với một ly nước chanh hoặc ăn cam giữa các bữa ăn. Một nghiên cứu đăng trên Science Direct cho thấy rằng nước ép chanh và chiết xuất tan trong nước có thể làm giảm đáng kể nồng độ acid uric trong huyết thanh.
Các loại quả mọng, bao gồm dâu tây và việt quất, không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C và polyphenol. Những hợp chất này giúp giảm nguy cơ tăng acid uric và chống viêm hiệu quả. Hàm lượng nước cao trong quả mọng cũng hỗ trợ quá trình loại bỏ độc tố qua thận. Bạn có thể dễ dàng kết hợp quả mọng vào chế độ ăn uống hàng ngày bằng cách thêm chúng vào sữa chua ăn sáng, sinh tố hoặc salad trái cây.
Tuy có kích thước nhỏ bé, quả anh đào lại là một trong những loại trái cây hàng đầu trong việc kiểm soát nồng độ acid uric cao. Chúng chứa nhiều anthocyanin, một chất chống oxy hóa có khả năng chống viêm và giảm acid uric.
Chuối là một nguồn kali tuyệt vời, giúp thận hoạt động hiệu quả hơn và tăng cường khả năng bài tiết acid uric. Ngoài ra, chuối còn có hàm lượng purine thấp, một hợp chất khi phân hủy sẽ tạo thành acid uric. Điều này khiến chuối trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh gout hoặc có nồng độ acid uric cao. Một nghiên cứu được công bố trên PubMed Central đã thử nghiệm các chế độ ăn uống khác nhau cho bệnh nhân có nồng độ acid uric cao, và kết quả cho thấy chuối cùng các loại trái cây khác có thể giúp giảm nguy cơ tăng acid uric.
Dứa chứa bromelain, một loại enzyme có đặc tính chống viêm tự nhiên, có thể giúp giảm đau khớp và viêm liên quan đến bệnh gout. Dứa cũng giúp bù nước và mang lại cảm giác sảng khoái, hỗ trợ sức khỏe thận và loại bỏ acid uric. Một nghiên cứu được thực hiện bởi một nhóm các nhà khoa học sức khỏe toàn cầu đã phát hiện ra rằng những người uống nước ép dứa trong vòng 5-7 ngày đã giảm đáng kể mức độ đau do bệnh gout.
Admin
Nguồn: VnExpress
