Từ một cậu bé mũm mĩm đến người đàn ông Hoàng Mai với cân nặng luôn dao động quanh ngưỡng 105-110kg, anh Việt đã trải qua một hành trình dài đầy tự ti và những nỗ lực giảm cân không thành công. Những lời trêu chọc về ngoại hình luôn đeo bám anh từ nhỏ, khiến anh ngại giao tiếp và sống khép kín.
Bước ngoặt đến vào cuối năm ngoái, khi kết quả xét nghiệm tổng quát cho thấy những chỉ số sức khỏe đáng báo động. Anh Việt, một người đàn ông 33 tuổi và là bố của ba đứa con, bỗng nhận ra mình mắc các bệnh về gan và máu nhiễm mỡ như người già. Nỗi lo lắng về tương lai của vợ con nếu có biến cố xảy đến đã thôi thúc anh thay đổi.
Đó là sự khởi đầu cho hành trình giảm 40kg đầy gian nan nhưng cũng vô cùng ý nghĩa kéo dài 10 tháng, giúp anh tìm lại được sự tự tin và sức khỏe.
Anh Việt bắt đầu bằng việc đặt ra những mục tiêu nhỏ, chia chặng đường giảm cân thành các cột mốc 5kg, 10kg thay vì tập trung vào con số 40kg tổng thể. Anh lựa chọn phương pháp nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting), một phương pháp đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc cải thiện sức khỏe trao đổi chất. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí y khoa The New England Journal of Medicine năm 2021 cho thấy chế độ ăn này không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa và tăng cường sức đề kháng của tế bào.
Anh linh hoạt áp dụng hai công thức phổ biến là 16/8 (nhịn 16 tiếng, ăn trong 8 tiếng) và 20/4. Trong khung giờ ăn, thực đơn của anh được thiết kế khoa học: ưu tiên rau xanh để tạo cảm giác no, sau đó là protein từ thịt và cuối cùng là tinh bột từ khoai lang, gạo lứt. Anh không loại bỏ hoàn toàn cơm trắng mà duy trì ở mức 1-2 bát mỗi ngày, đồng thời chế biến thức ăn chủ yếu bằng cách luộc, hấp để hạn chế dầu mỡ. Khi cơn đói ập đến ngoài giờ ăn, một cốc nước ấm trở thành “vũ khí” giúp anh vượt qua.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, anh Việt còn kết hợp luyện tập 5-6 buổi mỗi tuần, xen kẽ giữa gym và chạy bộ. Anh bắt đầu một cách từ tốn, chạy 30km trong tháng đầu tiên rồi tăng dần lên 50km, 70km, và đỉnh điểm là 120km trong những tháng tiếp theo. Các bài tập gym toàn thân giúp anh xây dựng cơ bắp, từ đó tăng cường tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, yếu tố quan trọng để duy trì cân nặng lâu dài. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chạy bộ đều đặn không chỉ đốt cháy calo hiệu quả mà còn có thể làm giảm lượng mỡ dự trữ, mang lại vóc dáng săn chắc hơn.
Việc thay đổi một thói quen đã ăn sâu trong nhiều năm không hề dễ dàng. Anh Việt thừa nhận đã trải qua những cơn stress và nhiều lần muốn bỏ cuộc trước những cơn thèm ăn. Tuy nhiên, anh chia sẻ: “Khi thay đổi nhận thức về cách ăn uống và lắng nghe cơ thể, tôi biết mình hoàn toàn có thể vượt qua”. Sự ủng hộ từ gia đình, đặc biệt là người vợ luôn bên cạnh, đã trở thành điểm tựa vững chắc cho anh trong những giai đoạn khó khăn nhất.
Sau 10 tháng, cân nặng của anh đã giảm xuống còn 77kg. Anh Việt giờ đây là một người đàn ông tự tin, tràn đầy năng lượng và các chỉ số sức khỏe đã trở về ngưỡng an toàn. Anh không chỉ là niềm tự hào của gia đình mà còn trở thành nguồn cảm hứng cho cộng đồng. Câu chuyện của anh đã được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội, tiếp thêm động lực cho nhiều người đang trên hành trình tìm kiếm một phiên bản khỏe mạnh hơn của chính mình.
Hiện tại, anh Việt vẫn đều đặn tham gia các giải chạy lớn, không phải để chinh phục thành tích mà để tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn nhất. Anh nhắn nhủ: “Giảm cân không phải là một cuộc chiến ngắn hạn, mà là câu chuyện về việc xây dựng một lối sống và thói quen bền vững. Hãy lắng nghe cơ thể mình và sẵn sàng thay đổi”.
Admin
Nguồn: VnExpress
