Tọa lạc trong một biệt thự Pháp cổ điển ngay tại ngã giao sầm uất Mạc Thị Bưởi và Đồng Khởi, Vietnam House Restaurant nổi bật với không gian sang trọng, ấm cúng, được tô điểm bởi những khung cửa sổ lớn. Không chỉ là một địa điểm lý tưởng cho những buổi tiệc thân mật, nhà hàng còn là lựa chọn hàng đầu cho các cuộc gặp gỡ đối tác quan trọng hoặc những sự kiện mang tính doanh nghiệp. Với mong muốn nâng tầm ẩm thực Việt, đội ngũ đầu bếp tài năng của nhà hàng đã sáng tạo nên một thực đơn đặc biệt, nơi hương vị truyền thống hòa quyện tinh tế cùng phong cách chế biến hiện đại.
Mở đầu trải nghiệm ẩm thực là món thịt heo Tây Ban Nha nướng kim tiền, một sự biến tấu đầy sáng tạo từ món nướng dân dã quen thuộc. Món ăn sử dụng thịt heo Iberico danh tiếng, được nướng thơm lừng, ăn kèm với bánh hỏi và nước xốt dứa đặc biệt.
Tiếp theo là món chả giò tôm sú chiên giòn, vẫn mang hương vị thân quen nhưng được nâng tầm nhờ sử dụng tôm sú tươi ngon, giữ trọn vị ngọt tự nhiên bên trong lớp vỏ chiên giòn tan.
Để cân bằng vị giác, thực khách sẽ được thưởng thức gỏi cá hồi thảo mộc, một sự kết hợp thanh mát của rau má, cải mầm, khoai môn và cá hồi tươi ngon, chất lượng cao.
Sau ba món khai vị đầy ấn tượng, súp canh đùi gà hầm ngũ quả và nấm đông trùng hạ thảo sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực nhẹ nhàng và bổ dưỡng. Món súp ấm nóng, với sự hòa quyện của đùi gà mềm ngọt và nấm đông trùng hạ thảo quý hiếm, giúp thực khách chuẩn bị vị giác cho những món chính đặc sắc tiếp theo.
Điểm nhấn của bữa tiệc là hai món chính: tôm càng đút lò xốt trứng muối và bò Wagyu nướng lá lốt. Tôm càng tươi ngon được đút lò vừa chín tới, phủ lên một lớp xốt trứng muối béo ngậy, ăn kèm với tỏi đen nghiền, tạo nên một hương vị khó quên. Trong khi đó, món bò Wagyu nướng lá lốt sử dụng phần thịt bò thượng hạng tan chảy trong miệng, được bao bọc bởi lá lốt thơm lừng đặc trưng, kết hợp với xốt tiêu tinh tế, thể hiện rõ nét tinh thần của ẩm thực Việt Nam đương đại.
Kết thúc bữa tiệc là món tráng miệng bánh Opera dùng kèm quả mọng. Sự hòa quyện giữa hương vị cổ điển phương Tây của bánh Opera và nét tươi mới, thanh dịu của trái cây nhiệt đới giúp thực khách có một cái kết trọn vẹn cho bữa ăn.
Theo đại diện của nhà hàng, mỗi món ăn đều là sự kết hợp sáng tạo và hài hòa trong từng nguyên liệu, nhằm tạo nên một phong vị độc đáo. “Với không gian sang trọng và thực đơn tinh tuyển có giá từ 1.688.000 đồng một khách, thực khách sẽ có những khoảnh khắc cuối năm đáng nhớ tại Vietnam House Restaurant”, vị đại diện này chia sẻ.
Vietnam House Restaurant tọa lạc tại 93-95-97 Đồng Khởi, phường Bến Nghé, TP.HCM. Nhà hàng phục vụ bữa trưa từ 11h đến 14h30 và bữa tối từ 17h đến 22h.
Admin
Nguồn: VnExpress
