Thương hiệu bánh mì và bánh ngọt thủ công nổi tiếng của Pháp, Maison Kayser, đã chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên tại Phú Quốc vào ngày 1/11, thu hút sự quan tâm đặc biệt của du khách trong và ngoài nước. Sự kiện diễn ra tại thị trấn Hoàng Hôn, một địa điểm nổi tiếng với cảnh quan tuyệt đẹp.
Eric Kayser, dòng thương hiệu tiêu biểu của Maison Kayser, mang đến cho thực khách toàn cầu hương vị Paris đặc trưng. Điểm làm nên sự khác biệt và danh tiếng của thương hiệu chính là men tự nhiên Sourdough. Loại men này được ủ mới mỗi ngày và trải qua quá trình lên men chậm trong suốt 12 giờ, tạo nên những chiếc bánh có lớp vỏ giòn mỏng, vị chua thanh nhẹ, dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe. Mỗi chiếc bánh là một tác phẩm thủ công tỉ mỉ, tuân thủ triết lý “Lên men chậm – phục vụ nhanh” trứ danh của Maison Kayser.
Đến với Eric Kayser Phú Quốc, thực khách có cơ hội thưởng thức những dòng bánh đặc trưng như Baguette, Croissant, Pain au Chocolat hay bánh mì Sourdough, tất cả đều được nướng tại chỗ mỗi ngày. Thực đơn còn đa dạng với các loại bánh ngọt cao cấp như Cookies, Brownie, Tart, Macaron, Canele, cùng các loại bánh mặn như sandwich tươi với nhân cá ngừ, giăm bông hoặc phô mai, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực phong phú và đáng nhớ.
Tọa lạc tại trung tâm thị trấn Hoàng Hôn, tiệm bánh mang phong cách Địa Trung Hải tinh tế, hướng ra Cầu Hôn, biểu tượng của Phú Quốc và là điểm ngắm hoàng hôn lý tưởng. Eric Kayser trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách brunch hay cà phê chuẩn Pháp, và là nơi hẹn hò lý tưởng để du khách tận hưởng không gian trà chiều trong khung cảnh hoàng hôn rực rỡ.
Nghệ nhân Eric Kayser chia sẻ tại lễ khai trương rằng ông đánh giá Phú Quốc là một trong những hòn đảo đẹp nhất thế giới, một địa điểm lý tưởng để Maison Kayser mở ra chương mới, kết hợp tinh hoa ẩm thực Pháp với vẻ đẹp và nhịp sống độc đáo của hòn đảo này.
Ngay trong ngày khai trương, Eric Kayser Phú Quốc đã đón tiếp hàng trăm lượt khách đến thưởng thức trà chiều và các dòng bánh đặc trưng mang đậm hương vị Pháp.
Lee Ji-ho, một du khách đến từ Hàn Quốc, bày tỏ sự mong chờ ngày khai trương để được thưởng thức món croissant yêu thích sau khi nhìn thấy biển hiệu của Eric Kayser ngay khi vừa đến Phú Quốc. Cô chia sẻ: “Thật khó để thưởng thức ‘một lát Paris’ khi không ở Pháp, nên tôi xem đây là một trải nghiệm may mắn.”
Sirikarn Wattanapong, du khách đến từ Thái Lan, cho biết cô đã từng thưởng thức bánh của Eric Kayser ở Bangkok và Singapore, nhưng trải nghiệm tại Phú Quốc mang đến một cảm giác rất khác biệt. “Vẫn là hương vị Pháp đặc trưng, nhưng khi vừa thưởng thức bánh, vừa ngắm hoàng hôn buông xuống Cầu Hôn, tận hưởng không gian phố biển và những màn trình diễn nghệ thuật, cảm xúc thật sự đặc biệt,” cô nói.
Sun Group hiện là đối tác khai thác độc quyền thương hiệu Maison Kayser tại Việt Nam. Việc khai trương cửa hàng đầu tiên này tiếp nối hành trình của tập đoàn trong việc mang tinh hoa ẩm thực thế giới đến Việt Nam, sau sự hợp tác với Michelin Guide, cẩm nang ẩm thực danh giá hàng đầu thế giới, nhằm vinh danh và nâng tầm ẩm thực Việt với hệ thống nhà hàng đạt chuẩn sao Michelin đầu tiên tại ba miền trong hai năm qua.
Maison Kayser được thành lập vào năm 1996 tại Paris bởi nghệ nhân Eric Kayser, người được xem là bậc thầy trong nghệ thuật làm bánh thủ công Pháp. Đến nay, thương hiệu đã có hơn 300 cửa hàng tại 30 quốc gia và vinh dự nhận 14 giải thưởng uy tín, bao gồm Best Croissant in Paris, New York Best Baguette Award và Tokyo Best Baker Award.
Admin
Nguồn: VnExpress
