Anh Vũ, một bệnh nhân vừa được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, đã nhập viện trong tình trạng nguy kịch do lạm dụng rượu bia. Kết quả xét nghiệm cho thấy men gan của anh tăng đột biến lên 3.680 U/L, vượt xa mức bình thường (dưới 35 U/L), cùng với đó là nồng độ ceton trong máu cao gấp 4 lần. Bác sĩ Nguyễn Thanh Huyền Vân, chuyên khoa Nội soi và Phẫu thuật Nội soi Tiêu hóa, chẩn đoán anh bị toan chuyển hóa nặng và viêm gan cấp tính, một biến chứng nguy hiểm thường gặp do uống quá nhiều rượu bia, khiến gan không thể kịp thời loại bỏ độc tố.
Theo bác sĩ Vân, gan đóng vai trò quan trọng trong việc xử lý cồn, với hơn 90% lượng cồn tiêu thụ được gan chuyển hóa. Tuy nhiên, khả năng xử lý của gan có giới hạn, chỉ khoảng một đơn vị cồn mỗi giờ (tương đương nửa lon bia hoặc một ly rượu nhỏ). Việc uống quá nhanh hoặc quá nhiều sẽ dẫn đến tích tụ cồn trong máu, buộc gan phải làm việc quá tải, gây ra suy gan cấp. Trong quá trình chuyển hóa rượu, gan tạo ra acetaldehyde, một chất độc trung gian gây viêm và phá hủy tế bào gan, đồng thời gây tổn thương tim mạch và phổi. Uống rượu bia lâu dài còn gây tích tụ mỡ trong gan, làm gan phì đại và dễ bị viêm.
Để cứu chữa anh Vũ, các bác sĩ đã tiến hành lọc máu và thay huyết tương để loại bỏ nhanh chóng các độc tố ra khỏi cơ thể. Sau ba giờ thay huyết tương liên tục, chức năng gan của bệnh nhân đã ổn định trở lại, men gan giảm và độ pH trong máu được cải thiện. Anh Vũ đã được xuất viện sau 5 ngày điều trị và được bác sĩ khuyến cáo từ bỏ rượu bia để tránh tái phát bệnh.
Viêm gan do rượu là một tình trạng viêm và hoại tử gan, gây ra các triệu chứng như vàng da, mệt mỏi, buồn nôn và đau bụng ở vùng hạ sườn phải. Nguy hiểm hơn, xơ gan do rượu xảy ra khi gan bị xơ cứng, mất khả năng tái tạo, dẫn đến suy gan, cổ trướng, xuất huyết tiêu hóa và tăng nguy cơ ung thư gan. Đây là một tổn thương không thể hồi phục và có thể gây ra nhiều biến chứng đe dọa tính mạng.
Bác sĩ Huyền Vân khuyến cáo người trưởng thành nên hạn chế tối đa việc uống rượu bia. Đối với những người có thói quen uống rượu bia hoặc nghiện rượu, việc cai rượu là rất quan trọng để bảo vệ gan và sức khỏe tổng thể. Trong quá trình cai rượu, bác sĩ có thể kê đơn thuốc hỗ trợ để giảm các triệu chứng khó chịu như run tay, bứt rứt, lo âu và châm chích.
Để bảo vệ gan một cách tốt nhất, nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm giàu năng lượng, chất béo bão hòa, thịt đỏ và đồ ăn chế biến sẵn. Tránh sử dụng thực phẩm bị nấm mốc, ngay cả khi đã được nấu chín, vì aflatoxin (độc tố do nấm aspergillus sinh ra) có thể gây tổn thương tế bào gan. Thay vào đó, hãy tăng cường ăn rau xanh, trái cây tươi, các loại đậu, cá và ngũ cốc nguyên hạt để cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa và axit béo có lợi cho gan. Uống đủ nước mỗi ngày cũng rất quan trọng để giúp gan hoạt động tốt hơn và hỗ trợ quá trình thải độc. Bên cạnh đó, việc khám sức khỏe định kỳ và tiêm phòng đầy đủ theo khuyến cáo cũng góp phần bảo vệ sức khỏe lá gan.
Admin
Nguồn: VnExpress
