Giá rau xanh tại nhiều khu vực trên cả nước đang chứng kiến sự tăng vọt, chạm mức cao kỷ lục do ảnh hưởng của thời tiết bất lợi và gián đoạn nguồn cung. Tại các chợ truyền thống ở Quảng Ngãi và Gia Lai, giá khổ qua đã lên tới 70.000 đồng/kg, mức giá chưa từng có. Các loại rau khác như đậu cove cũng tăng gấp đôi so với giữa năm, đạt mức 50.000-60.000 đồng/kg, và cao hơn 50% so với cùng kỳ năm 2024.
Tại TP.HCM, tình hình cũng không mấy khả quan hơn khi giá rau xanh tại các chợ đầu mối và chợ truyền thống liên tục tăng. So với cùng kỳ năm ngoái, giá hầu hết các mặt hàng rau đều tăng từ 20-50%. Đặc biệt, cà chua ghi nhận mức tăng mạnh nhất, lên đến 55.000-60.000 đồng/kg, cao hơn 60% so với năm trước. Các loại rau gia vị như hành, ngò, thì là cũng đang ở mức giá cao nhất trong vòng ba năm trở lại đây.
Bà Hạnh, một tiểu thương tại chợ Xóm Mới (phường An Hội Đông), cho biết nguồn cung hàng hóa giảm đáng kể. Bà chia sẻ: “Tôi đặt 5 kg cải xanh mà đầu mối chỉ giao 2 kg. Giá cà chua tuần trước là 30.000 đồng/kg, giờ đã tăng lên 60.000 đồng/kg”.
Theo báo cáo từ chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, lượng hàng về chợ hiện chỉ còn hơn 2.000 tấn mỗi đêm, giảm 30% so với hai tháng trước. Ngày 6/11, lượng hàng đạt hơn 2.300 tấn, giảm 200 tấn so với đầu tuần. Tương tự, tại chợ đầu mối Hóc Môn, lượng rau củ về chợ đêm 7/11 là 1.302 tấn, giảm 224 tấn so với đêm trước đó.
Nguyên nhân chính của tình trạng này là do ảnh hưởng của ba cơn bão lớn liên tiếp đổ bộ vào miền Trung và Tây Nguyên từ cuối tháng 9, gây mưa lũ kéo dài, làm hư hại hàng chục nghìn ha rau màu và gây sạt lở, gián đoạn việc vận chuyển nông sản. Sự kết hợp giữa nguồn cung thiếu hụt và chi phí logistics tăng cao đã đẩy giá rau củ leo thang trên diện rộng.
Lãnh đạo tỉnh Lâm Đồng, vùng trồng rau lớn nhất cả nước, cho biết hàng trăm ha rau củ tại các xã Hiệp Thạnh, Đơn Dương, Ka Đô, Quảng Lập đã bị ngập sâu trong các đợt mưa lớn vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11. Nhiều nông hộ lo ngại thời tiết bất ổn nên chưa thể xuống giống, dẫn đến sản lượng giảm nghiêm trọng và tác động trực tiếp đến giá bán lẻ tại các thành phố lớn.
Ông Hoàng Thanh Hải, Giám đốc Hợp tác xã rau an toàn Hải Nông (huyện Củ Chi cũ), cho biết mưa kéo dài khiến nhiều vùng trồng rau ở Tây Nguyên và Nam Bộ bị úng nước, gây thối gốc và chết cây hàng loạt. “Nguồn cung giảm khiến giá rau tăng gấp đôi, thậm chí có tiền cũng khó mua được hàng đẹp”, ông Hải nói. Sản lượng thu mua của hợp tác xã hiện chỉ còn khoảng một phần ba so với trước đây. Giá cải bó xôi, hành ngò dao động từ 50.000-60.000 đồng/kg; xà lách 50.000 đồng/kg; và rau cải 30.000-35.000 đồng/kg.
Ông Hải dự báo giá rau khó có thể hạ nhiệt trước tháng 12 do cần ít nhất 1,5 đến 2 tháng để nông dân trồng và thu hoạch lại sau khi nước rút. Các loại rau ăn lá có thể phục hồi nhanh hơn, trong khi rau củ và quả sẽ mất nhiều thời gian hơn. Ông đánh giá đây là một trong những mùa mưa gây thiệt hại nặng nề nhất trong 5-7 năm qua, khiến đất trồng không kịp thoát nước và chuỗi cung ứng bị đứt gãy kéo dài.
Trong bối cảnh giá rau tại chợ truyền thống tăng mạnh, các hệ thống siêu thị lớn đang nỗ lực bình ổn thị trường. Ông Nguyễn Ngọc Thắng, Phó tổng giám đốc Saigon Co.op, cho biết đơn vị đã kích hoạt kế hoạch ứng phó khẩn cấp trên toàn quốc, đặc biệt tại miền Trung và Tây Nguyên. “Mặc dù nguồn hàng giảm, chúng tôi vẫn giữ giá bán ổn định, thậm chí giảm giá tại một số điểm chịu ảnh hưởng bão để hỗ trợ người dân”, ông Thắng nói.
Từ đầu tháng 11, các siêu thị ở Quảng Ngãi, Quy Nhơn, Đăk Lăk, Pleiku, Buôn Ma Thuột, Nha Trang… đã tăng ca phục vụ, gia cố hạ tầng và sắp xếp lại hàng hóa. Ngày 6/11, sức mua tại các điểm bán này tăng gấp bốn lần so với ngày thường, và lượng đơn đặt hàng online tăng gấp 10 lần.
Để đáp ứng nhu cầu tăng đột biến, Saigon Co.op đã bổ sung thêm ba tấn rau củ tươi mỗi ngày, cùng hơn 200 tấn gạo, 9.000 thùng mì ăn liền và hàng nghìn thùng nước uống, sữa, dầu ăn, áo mưa, pin, đèn sạc. Toàn bộ nhân sự siêu thị đã được huy động, túc trực 24/24 để đảm bảo hàng hóa luôn đầy kệ và giá cả ổn định.
Các mặt hàng rau xanh, củ quả, vốn dễ biến động khi có bão, được tăng cường nguồn cung từ Đà Lạt, Lâm Đồng và miền Tây, đồng thời giảm giá 10%. “Các mặt hàng thịt, cá, trứng cũng được áp dụng chương trình hỗ trợ 10-20% nhằm giúp người dân yên tâm mua sắm, tránh tích trữ hàng hóa”, đại diện Saigon Co.op cho biết.
Admin
Nguồn: VnExpress
