Giống xoài Kensington Pride, một đặc sản trứ danh của Australia với phần thịt vàng óng và hương thơm tinh tế, đang dần xuất hiện tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu ở TP HCM và Hà Nội. Loại xoài này chủ yếu được vận chuyển bằng đường hàng không, nhắm đến phân khúc khách hàng ưa chuộng hàng cao cấp hoặc dùng làm quà biếu sang trọng.
Tại một cửa hàng trên đường Đinh Bộ Lĩnh, quận Bình Thạnh, TP HCM, xoài Kensington được đóng gói trong thùng 7kg, mỗi thùng chứa 9-10 quả, và có giá bán lên đến hơn 3,7 triệu đồng. Chủ cửa hàng cho biết đây là lần đầu tiên họ nhập khẩu loại xoài này. Lô hàng đầu tiên về vào cuối tháng 10, và mỗi đợt nhập chỉ khoảng 5 thùng do chi phí vận chuyển và bảo quản rất cao.
“Mỗi quả xoài nặng khoảng 500-600 gram, thịt chắc và vị ngọt đậm đà,” chủ cửa hàng này chia sẻ.
Tại Hà Nội, xoài Kensington cũng được bán với mức giá tương đương. Nhân viên một cửa hàng ở khu vực Tây Hồ cho biết, quy trình kiểm định và truy xuất nguồn gốc đối với hàng nhập khẩu ngày càng được thắt chặt, dẫn đến chi phí đầu vào tăng đáng kể. Để đảm bảo độ tươi ngon, cửa hàng phải duy trì chế độ bảo quản lạnh liên tục trong suốt quá trình vận chuyển. Bất kỳ sự thay đổi nhiệt độ nào cũng có thể khiến trái cây bị hư hỏng. Điều này giải thích tại sao giá bán lẻ xoài nhập khẩu tại Việt Nam cao hơn nhiều so với hàng nội địa.
Giống xoài Kensington Pride được trồng chủ yếu ở các vùng khí hậu khô của Australia, như Queensland và Northern Territory. Các chủ cửa hàng nhập khẩu cho biết, loại xoài này được ưa chuộng nhờ quy trình canh tác đặc biệt. Nông dân Australia áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt tự động, kiểm soát lượng nước một cách chính xác và không sử dụng các chất kích thích ra hoa. Thay vào đó, họ sử dụng kỹ thuật “stress nước” – tưới nước có kiểm soát để kích thích cây ra hoa đồng loạt. Cây xoài được tỉa thấp và tán mở để ánh sáng phân bố đều, giúp quả có màu sắc đẹp mắt. Toàn bộ quy trình trồng, thu hoạch và đóng gói đều được gắn mã truy xuất điện tử, đảm bảo chất lượng khi xuất khẩu đi xa.
Tại các siêu thị lớn của Australia như Woolworths, Coles hay Harris Farm, xoài Kensington Pride được bán lẻ với giá khoảng 4 USD một quả (nặng 500-600 gram), tương đương 6,7-8 USD một kg, tức khoảng 165.000-200.000 đồng mỗi kg. Như vậy, giá bán tại Việt Nam cao gấp 3 lần so với giá bán lẻ tại Australia, do chi phí vận chuyển hàng không, bảo quản lạnh và hao hụt trong quá trình vận chuyển.
Ở Việt Nam, giống xoài này đã được nhân giống và trồng phổ biến tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là các tỉnh Tiền Giang, Đồng Tháp và Cần Thơ. Giá bán tại vườn chỉ dao động từ 20.000-25.000 đồng một kg, trong khi tại các cửa hàng cao cấp, giá có thể lên đến 70.000-80.000 đồng một kg.
Ông Phúc, chủ một cửa hàng trái cây ở phường Tân Định, TP HCM, cho biết xoài cùng giống nhưng trồng trong nước có giá rẻ hơn nhiều do chi phí logistics thấp và nguồn cung dồi dào. Tuy nhiên, chất lượng xoài nội địa chưa đồng đều và quy trình bảo quản chưa được thực hiện chặt chẽ, do đó, nhóm khách hàng có thu nhập cao vẫn ưa chuộng hàng nhập khẩu có tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng, dù giá đắt hơn nhiều lần.
Theo những người trồng xoài địa phương, chính vụ xoài Australia trồng tại Việt Nam thường rơi vào khoảng tháng 3-5, khi ánh nắng đầu mùa giúp quả đạt độ ngọt cao nhất. Năm nay, vụ xoài ở Khánh Hòa trùng với mùa xoài Trung Quốc, dẫn đến tình trạng cung vượt cầu, khiến giá tại vườn giảm xuống chỉ còn 5.000-8.000 đồng một kg, gây thua lỗ cho nhiều nông dân. Ngược lại, thời điểm tháng 10-12 là nghịch vụ trong nước, nên nguồn cung khan hiếm, đẩy giá tăng cao. Đây cũng là thời điểm xoài Australia bước vào chính vụ, giúp cho nguồn cung hàng nhập khẩu về Việt Nam trở nên phong phú hơn.
Theo số liệu từ Cục Hải quan, trong 9 tháng đầu năm nay, Việt Nam đã chi hơn 100 triệu USD để nhập khẩu rau quả từ Australia, tăng 27% so với cùng kỳ năm ngoái. Bên cạnh xoài, cherry, nho, quýt và cam từ Australia cũng là những sản phẩm được nhập khẩu nhiều vào Việt Nam và bán với giá khá cao.
Tương tự, các loại trái cây Việt Nam như vải và sầu riêng khi xuất khẩu sang Mỹ hoặc Australia cũng được bán với giá cao gấp 2-3 lần so với giá tiêu thụ trong nước, do chi phí logistics, bảo quản lạnh và kiểm định an toàn nghiêm ngặt. Mặc dù vậy, nhiều doanh nghiệp trong nước nhận định đây là cơ hội để ngành trái cây Việt Nam học hỏi kinh nghiệm từ Australia, từ quy trình canh tác sạch, đảm bảo chất lượng đồng đều đến hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử, nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường quốc tế.
Admin
Nguồn: VnExpress
