Giá thịt bò ở Mỹ tăng cao: Nguyên nhân và tranh cãi

Tổng thống Donald Trump vừa lên tiếng cáo buộc các doanh nghiệp trong ngành chế biến thịt đã thông đồng đẩy giá thịt bò tại Mỹ lên mức kỷ lục, gây lo ngại cho người tiêu dùng về chi phí sinh hoạt ngày càng tăng. Theo số liệu từ Cục Thống kê Lao động, giá bán lẻ thịt bò xay vào tháng 9 đã tăng 13,5% so với năm trước, lên mức 6,33 USD/pound.

Trên mạng xã hội Truth Social, ông Trump tuyên bố đã chỉ đạo Bộ Tư pháp tiến hành điều tra về hành vi bị nghi ngờ là thông đồng bất hợp pháp, ấn định giá và thao túng giá của các công ty chế biến thịt.

Động thái này diễn ra trong bối cảnh giá cả thực phẩm leo thang nhanh hơn so với lạm phát chung, khiến người dân Mỹ ngày càng quan tâm đến vấn đề chi tiêu. Một cuộc khảo sát gần đây cho thấy, phần lớn người dân coi chi phí sinh hoạt là mối quan tâm hàng đầu.

Tổng chưởng lý Pam Bondi cho biết cuộc điều tra đang được tiến hành dưới sự chỉ đạo của Bộ trưởng Nông nghiệp Brooke Rollins và Trợ lý Tổng chưởng lý Gail Slater, người đứng đầu bộ phận chống độc quyền của Bộ Tư pháp. Cơ quan này chịu trách nhiệm điều tra các hành vi ấn định giá và những hành vi hạn chế cạnh tranh khác.

Mặc dù Nhà Trắng không nêu đích danh bất kỳ công ty nào, nhưng hiện tại, Tyson Foods, Cargill, JBS USA và National Beef Packing Company đang kiểm soát phần lớn thị trường thịt bò Mỹ. Các công ty này chiếm tới 85% số lượng bò được vỗ béo bằng ngũ cốc, nguồn cung cấp thịt cho các món bít tết, thịt nướng và nhiều sản phẩm thịt bò khác.

Trong những năm gần đây, đã có nhiều lời kêu gọi tăng cường các biện pháp chống độc quyền trong ngành chế biến thịt. Chính quyền của cựu Tổng thống Joe Biden cũng từng lên tiếng chỉ trích các công ty này về việc đẩy giá thực phẩm lên cao.

Thịt bò xay trong một cửa hàng ở Manhattan, New York, Mỹ. Ảnh: Reuters
Thịt bò xay ở Manhattan, New York (Ảnh Reuters). Ảnh: Internet

Tại một phiên điều trần hồi tháng 6, các Thượng nghị sĩ từ cả hai đảng Cộng hòa và Dân chủ đã kêu gọi áp dụng các biện pháp chống độc quyền mạnh mẽ hơn đối với lĩnh vực thịt bò. Các chủ trang trại cũng đã từ lâu phàn nàn về tình trạng độc quyền quá mức trong ngành.

CEO của nhóm đại diện người chăn nuôi R-CALF USA nhận xét rằng ngành chế biến thịt bò Mỹ đang có mức độ tập trung rất cao, vượt xa ngưỡng gây hại cho nền kinh tế. Bộ trưởng Nông nghiệp Brooke Rollins nhấn mạnh sự cần thiết của một thị trường công bằng, minh bạch và có trách nhiệm, nơi những người thực sự nuôi và sản xuất thịt bò được hưởng lợi, thay vì các tập đoàn trung gian thao túng hệ thống.

Trong khi Cargill từ chối bình luận, các công ty chế biến thịt còn lại vẫn chưa đưa ra phản hồi chính thức về động thái của chính quyền Trump. Trước đó, các “ông lớn” như Cargill, Tyson và JBS đã từng phải trả hàng chục triệu USD để dàn xếp các vụ kiện cáo buộc họ thông đồng tăng giá thịt bò bằng cách hạn chế nguồn cung, dù họ luôn phủ nhận các cáo buộc này.

Viện Thịt, tổ chức đại diện cho các nhà chế biến thịt, khẳng định ngành này được quản lý chặt chẽ và các giao dịch trên thị trường đều minh bạch. CEO của Viện Thịt cho rằng dù giá thịt bò cao, các nhà chế biến vẫn đang thua lỗ do giá bò hơi hiện ở mức kỷ lục.

Các chuyên gia trong ngành cho rằng giá thịt bò ở Mỹ đã lập đỉnh vào năm 2025 sau nhiều năm hạn hán, khiến chi phí thức ăn chăn nuôi tăng cao và buộc các chủ trại phải giảm đàn bò xuống mức thấp nhất trong gần 75 năm. Đồng thời, nhu cầu tiêu thụ thịt bò của người dân vẫn duy trì ở mức cao.

Ngoài ra, việc Tổng thống Trump áp thuế 50% đối với hàng hóa Brazil vào tháng 8 đã làm giảm nguồn cung thịt bò nhập khẩu từ nước này. Mặc dù Brazil đã tăng mạnh xuất khẩu thịt bò sang Mỹ trong nửa đầu năm 2025, nhưng khối lượng xuất khẩu đã giảm đáng kể trong quý III do tác động của thuế.

Để giải quyết vấn đề giá cả và nguồn cung, Tổng thống Trump đã kêu gọi các chủ trang trại giảm giá bò hơi, một động thái gây ra sự bất bình từ phía họ. Ông cũng đề xuất tăng cường nhập khẩu thịt bò từ Argentina với thuế suất thấp để hạ giá thịt bò trong nước. Theo đó, chính quyền sẽ nâng hạn ngạch thuế thấp đối với thịt bò Argentina lên 80.000 tấn.

Tuy nhiên, các nhà kinh tế cho rằng việc tăng nhập khẩu từ Argentina sẽ không có tác động đáng kể đến giá bán lẻ thịt bò tại Mỹ. Trong khi đó, nông dân chăn nuôi bò phản đối mạnh mẽ kế hoạch này, lo ngại rằng một thỏa thuận lớn với Argentina sẽ gây tổn hại đến ngành chăn nuôi gia súc trong nước.

Bộ trưởng Nông nghiệp Brooke Rollins cho biết chính quyền đang nỗ lực hỗ trợ cả người tiêu dùng và người chăn nuôi, đồng thời công bố kế hoạch mở rộng đàn gia súc trong nước và hỗ trợ các chủ trang trại.

Admin


Nguồn: VnExpress

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *