Nằm cách trung tâm thành phố Thanh Hóa khoảng 9 km, Cả Tổ Farm tại phường Tào Xuyên hiện ra như một ốc đảo xanh mát rộng 5 ha, một không gian yên bình tách biệt khỏi sự ồn ào náo nhiệt của đô thị. Điều đặc biệt là khu vườn này mở cửa tự do, không thu phí vào cổng, mà mời gọi du khách đến tham quan, trải nghiệm trực tiếp quy trình trồng trọt và thu hoạch nông sản. Du khách chỉ cần trả tiền cho số nông sản mà họ tự tay thu hoạch và mang về, tạo nên một mô hình du lịch nông nghiệp độc đáo và gần gũi.
Ít ai biết rằng mô hình độc đáo này bắt nguồn từ những trăn trở của chị Lê Thị Hồng Duyên sau thời gian du học tại Thượng Hải. Tại đây, chị đã có cơ hội tiếp xúc với nhiều mô hình nông nghiệp công nghệ cao tiên tiến, nhen nhóm ý tưởng về một khu vườn tương tự ngay tại quê nhà, nơi lĩnh vực nông nghiệp còn khá mới mẻ. Năm 2016, sau khi trở về Việt Nam, chứng kiến cảnh nhiều mảnh đất chiêm trũng bị bỏ hoang do không thể canh tác lúa nước, chị Duyên bắt đầu hình thành ý tưởng về việc dồn điền, đổi thửa và xây dựng nhà lưới để trồng các giống cây trồng mới.
Một bước ngoặt quan trọng xảy đến khi con của chị còn nhỏ. Nhận thấy sự thiếu hụt các không gian vui chơi, trải nghiệm thực tế và hòa mình vào thiên nhiên dành cho trẻ em tại thành phố, chị Duyên quyết định chuyển đổi mục đích sử dụng đất. Thay vì chỉ tập trung vào việc trồng trọt để bán sỉ, chị quy hoạch lại toàn bộ nông trại, biến nơi đây thành một điểm du lịch trải nghiệm mở, nơi trẻ em có thể trực tiếp tham gia vào các công đoạn trồng, chăm sóc và thu hoạch nông sản, từ đó vun đắp tình yêu với thiên nhiên và nông nghiệp.
Tuy nhiên, quá trình triển khai mô hình này không hề dễ dàng. Mặc dù có lợi thế về vị trí địa lý thuận lợi và lượng khách hàng ổn định nhờ chất lượng sản phẩm, nông trại vẫn phải đối mặt với nhiều khó khăn. Rào cản lớn nhất là việc tiếp cận nguồn vốn và các chính sách hỗ trợ. Bên cạnh đó, yếu tố thiên tai cũng là một thách thức không nhỏ. Theo chia sẻ của chủ nông trại, những năm gần đây, bão lũ diễn biến phức tạp, gây ảnh hưởng nặng nề đến hoạt động sản xuất. Chỉ riêng năm nay, do ảnh hưởng của bão và ngập úng, vườn đã thiệt hại hàng tỷ đồng do hệ thống nhà lưới bị sập, hệ thống tưới tự động bị hư hỏng và mất trắng toàn bộ hoa màu.
Nhờ sự hỗ trợ từ gia đình, chị Duyên đã từng bước vượt qua những khó khăn này. Đến nay, Cả Tổ Farm không chỉ tạo ra một điểm du lịch trải nghiệm độc đáo cho người dân địa phương mà còn cung cấp nguồn nông sản chất lượng cao và an toàn cho thị trường. Mô hình này cũng mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều lao động địa phương, góp phần vào sự phát triển kinh tế của khu vực.
Hiện tại, nông trại đang trồng khoảng 20 loại rau củ và 9 loại cây ăn quả khác nhau. Vào mỗi mùa vụ, nông trại lại khoác lên mình một diện mạo mới, rực rỡ sắc màu. Du khách khi đến đây có thể tự tay cắt những chùm nho sữa Hàn Quốc trĩu quả, lựa chọn những trái dâu tây đỏ mọng, hay thu hoạch cà chua bi, dưa kim hoàng hậu, dưa lưới Nhật Bản ngay tại luống.
Không chỉ có cây ăn quả, các loại rau củ theo mùa như khoai tây, lạc, cà rốt, củ cải cũng luôn sẵn sàng để các “nông dân nhí” được thử sức mình trong việc gieo trồng và thu hoạch. Sau những giờ lao động hăng say, các em nhỏ còn được hòa mình vào những trò chơi dân gian quen thuộc như đập niêu, bịt mắt bắt dê, rồng rắn lên mây, mang lại những tràng cười giòn tan khắp khu vườn.
Điểm khác biệt của Cả Tổ Farm không chỉ nằm ở những trải nghiệm thu hoạch thú vị mà còn ở câu chuyện đằng sau mỗi sản phẩm. Chị Duyên chia sẻ, toàn bộ nông trại được canh tác theo mô hình nông nghiệp công nghệ cao, áp dụng các kỹ thuật hiện đại và đảm bảo quy trình chăm bón an toàn, không sử dụng hóa chất độc hại.
Chị Duyên cũng cho biết thêm, du khách khi đến đây không chỉ là những người thu hoạch nông sản mà còn được lắng nghe những chia sẻ thực tế về quá trình vun trồng, chăm bón các giống cây mới, hiểu được giá trị của nông sản sạch và sự vất vả của người làm nông.
Khách hàng chủ yếu của nông trại là các trường mầm non, các gia đình và giới trẻ. Sự đa dạng của nông sản theo mùa là một yếu tố quan trọng thu hút nhiều du khách quay trở lại thường xuyên. Chị Yến, chủ hệ thống trường mầm non Noah tại Thanh Hóa, một khách hàng thân thiết của Cả Tổ Farm, cho biết đã đồng hành cùng nông trại trong suốt 4 năm qua.
Chị Yến chia sẻ: “Chúng tôi luôn mong chờ những mùa vụ mới của farm. Mỗi thời điểm đều mang lại cho cô và trò những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ. Chúng tôi hoàn toàn yên tâm về chất lượng nông sản và dịch vụ tại đây. Các loại quả đều rất thơm ngon và an toàn. Các con mỗi lần được đến đây đều rất thích thú và háo hức.”
Bà chủ nông trại đang ấp ủ nhiều kế hoạch phát triển dài hạn. Trong năm nay, vườn sẽ mở rộng thêm 2 ha để trồng nho sữa Hàn Quốc và nho ngón tay Australia. Đại diện nông trại cho biết, trong thời gian tới, sẽ tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, đồng thời nâng cao trình độ canh tác theo hướng hữu cơ và thuận tự nhiên. Nông trại cũng sẽ cố gắng tiếp cận các chính sách hỗ trợ để có cơ hội phát triển lớn mạnh và bền vững hơn nữa.
Theo đại diện của Cả Tổ Farm, mô hình này không chỉ là một ví dụ kinh doanh đơn lẻ mà còn là minh chứng cho định hướng phát triển kinh tế đầy tiềm năng tại khu vực nông thôn. Trong bối cảnh nông nghiệp truyền thống đang đối mặt với nhiều thách thức về giá cả và biến đổi khí hậu, và ngành du lịch đang cần những sản phẩm mới lạ để tránh sự bão hòa, mô hình du lịch nông nghiệp là một giải pháp sáng tạo, kết hợp hài hòa giữa hai lĩnh vực.
Mô hình này không chỉ tạo ra công ăn việc làm tại chỗ và giữ chân lao động địa phương mà còn giải quyết bài toán thu hút du khách, đặc biệt là phân khúc gia đình và giới trẻ thành thị, những người đang tìm kiếm những không gian xanh, mang tính giáo dục và kết nối với thiên nhiên.
Admin
Nguồn: VnExpress
