Dưa hấu, loại quả ngọt ngào và mọng nước, không chỉ là món giải khát tuyệt vời trong mùa hè mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Với khoảng 152g dưa hấu, bạn đã nạp vào cơ thể một nguồn dưỡng chất dồi dào.
Một trong những lợi ích nổi bật của dưa hấu là khả năng cung cấp nước, giúp điều hòa nhiệt độ cơ thể và vận chuyển chất dinh dưỡng đến các tế bào. Hàm lượng calo thấp trong dưa hấu cũng hỗ trợ kiểm soát cân nặng, tạo cảm giác no lâu hơn.
Đặc biệt, dưa hấu chứa lycopene và cucurbitacin E, hai hợp chất thực vật có khả năng giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng. Lycopene hoạt động bằng cách giảm nồng độ yếu tố tăng trưởng giống insulin (IGF), trong khi cucurbitacin E có thể ức chế sự phát triển của khối u.
Không chỉ vậy, dưa hấu còn là “trợ thủ” đắc lực cho tim mạch. Lycopene có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp, hai yếu tố quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Citrulline, một loại axit amin có trong dưa hấu, cũng có thể làm tăng nồng độ oxit nitric, giúp mạch máu giãn nở và hạ huyết áp. Các vitamin và khoáng chất khác như magiê, kali, vitamin A, B6, C cũng góp phần vào sức khỏe tim mạch tổng thể.
Dưa hấu còn có khả năng giảm viêm và stress oxy hóa nhờ sự kết hợp của các chất chống oxy hóa như lycopene và vitamin C. Lycopene cũng có thể làm chậm sự khởi phát và tiến triển của bệnh Alzheimer.
Ngoài ra, dưa hấu còn mang lại lợi ích cho xương khớp nhờ tác dụng chống viêm, bảo vệ khớp khỏi tình trạng viêm. Beta-cryptoxanthin, một sắc tố tự nhiên trong dưa hấu, có thể giúp bảo vệ khỏi các tình trạng như loãng xương hoặc viêm khớp dạng thấp.
Hợp chất lycopene trong dưa hấu cũng rất tốt cho mắt, có khả năng ngăn ngừa và ức chế thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD).
Đối với những người thường xuyên vận động, dưa hấu có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp nhờ citrulline, giúp tăng hiệu suất tập luyện bằng cách tăng sản xuất oxit nitric.
Vitamin A và C trong dưa hấu cũng rất quan trọng cho sức khỏe làn da, giúp sản xuất collagen và bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường.
Cuối cùng, dưa hấu hỗ trợ tiêu hóa nhờ hàm lượng nước cao và một lượng nhỏ chất xơ, giúp duy trì nhu động ruột đều đặn và vận chuyển chất thải hiệu quả.
Với những lợi ích tuyệt vời này, dưa hấu xứng đáng là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức.
Admin
Nguồn: VnExpress
