Nhiều người cho rằng ăn mặn có hại cho thận, tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc ăn nhạt hoàn toàn và uống thật nhiều nước là an toàn tuyệt đối. Thực tế, việc lạm dụng ăn nhạt và uống nhiều nước có thể dẫn đến rối loạn điện giải và gây suy thận. Vấn đề cốt lõi không nằm ở việc “ăn nhạt hay ăn mặn” mà là “ăn uống bao nhiêu là đủ”.
Muối đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng điện giải, ổn định huyết áp và đảm bảo hoạt động của tế bào, chứ không chỉ đơn thuần là tạo vị cho món ăn. Việc tiêu thụ quá nhiều natri đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và suy thận. Tuy nhiên, ăn quá ít muối cũng có thể gây ra rối loạn điện giải, hạ huyết áp, mệt mỏi kéo dài và làm giảm hiệu quả hoạt động của thận.
Tương tự, nhu cầu nước của mỗi người là khác nhau, phụ thuộc vào độ tuổi, thể trạng, mức độ vận động và các bệnh lý đi kèm. Uống quá nhiều nước so với khuyến nghị sẽ khiến cơ thể tăng cường đào thải, dẫn đến hạ natri máu với các triệu chứng như nhức đầu, buồn nôn, mệt mỏi, chuột rút, thậm chí phù não. Nguy cơ này càng cao đối với những người có bệnh lý tiềm ẩn như tim mạch, gan hoặc rối loạn chuyển hóa.
Việc ăn nhạt hoặc thực hiện các biện pháp detox cơ thể trong khoảng một đến hai ngày có thể chấp nhận được, nhưng không nên kéo dài. Trước khi áp dụng bất kỳ chế độ ăn uống đặc biệt nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn về lượng nước và muối phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.
Tình trạng suy thận ngày càng trẻ hóa phần lớn xuất phát từ lối sống thiếu khoa học. Giới trẻ hiện nay có xu hướng tiêu thụ nhiều đồ ăn nhanh, ăn uống thừa năng lượng, ít vận động, thức khuya và sử dụng các chất kích thích. Tất cả những yếu tố này đều góp phần làm suy yếu chức năng thận. Để bảo vệ thận một cách bền vững, cần ăn nhạt một cách vừa phải, uống đủ nước theo nhu cầu của cơ thể, hạn chế đồ ăn nhanh và đồ uống có đường, tăng cường rau xanh và trái cây, kết hợp với vận động thường xuyên. Điều quan trọng nhất là sự điều độ và chế độ ăn uống phù hợp với cơ thể của mỗi người.
Admin
Nguồn: VnExpress
