Giá trứng gà tại TP HCM đang chứng kiến sự tăng vọt, đặc biệt tại các chợ truyền thống, do nguồn cung giảm mạnh và nhu cầu tăng cao vào dịp cuối năm.
Theo khảo sát, trứng gà công nghiệp hiện có giá 3.500-4.000 đồng/quả, trứng gà Ai Cập khoảng 4.000 đồng/quả, và trứng gà ta dao động từ 4.000-4.500 đồng/quả tùy kích cỡ. Đáng chú ý, trứng gà đen vỏ xanh đã tăng gần 1.000 đồng so với tháng trước, lên mức 7.000 đồng/quả.
Các tiểu thương tại các chợ như Xóm Mới và Bà Chiểu đều ghi nhận tình trạng nguồn cung giảm rõ rệt. Bà Thanh, chủ sạp tại chợ Xóm Mới, cho biết lượng trứng về chợ trong tuần qua thấp hơn đáng kể so với tháng trước và so với cùng kỳ năm ngoái. Tình trạng thiếu hụt hàng hóa ở miền Bắc và miền Trung sau bão, kết hợp với nhu cầu tăng cao vào dịp cuối năm, đã gây áp lực lên thị trường.
Bà Hằng tại chợ Bà Chiểu cho biết thêm, các vựa trứng phải ưu tiên chia hàng cho khu vực bị ảnh hưởng bởi bão lũ, dẫn đến lượng trứng giao về chợ giảm mạnh. Các khách hàng mua sỉ cũng chỉ mua được số lượng hạn chế, dưới 200 quả mỗi lần. Giá bán lẻ vì thế cũng tăng liên tục trong những ngày gần đây.
Tại các tiệm tạp hóa, tình hình cũng tương tự. Bà Thúy, chủ một tiệm tạp hóa ở phường Tân Thới Hiệp, cho biết giá nhập trứng gà đã tăng từ 2.900 đồng/quả vào đầu năm lên 3.500 đồng/quả hiện tại. Do đó, bà phải bán lẻ với giá 4.000 đồng/quả để bù đắp chi phí vận chuyển và hao hụt.
Giá trứng tại các siêu thị không thuộc chương trình bình ổn giá cũng được điều chỉnh tăng. Ví dụ, trứng gà ta quê (giỏ 10 quả) có giá 55.500 đồng, trứng Omega3 Dabaco 57.600 đồng, trứng DHA 59.400 đồng và trứng gà gộc Ba Huân khoảng 40.500 đồng.
Trên các chợ online, giá trứng cũng tăng tương ứng. Trứng gà ta loại lớn được rao bán với giá 50.000 đồng/chục, trong khi trứng gà công nghiệp có giá 3.500-4.000 đồng/quả. Tại Hà Nội, giá trứng còn cao hơn TP HCM khoảng 10% do tình trạng khan hàng và chi phí vận chuyển tăng.
Ông Thành, một đầu mối thu mua trứng ở Long An, giải thích rằng nhiều cơ sở đang tăng cường thu gom trứng để phục vụ sản xuất bánh kẹo dịp Tết và cung cấp cho miền Trung, khiến sản lượng bán ra tăng 30% chỉ trong vài ngày.
Ngoài ra, nguồn cung trứng đang giảm sâu do giá trứng duy trì ở mức thấp trong thời gian dài, khiến nhiều người chăn nuôi bị lỗ và phải giảm đàn hoặc ngừng sản xuất. Mưa lũ tại nhiều tỉnh cũng gây thiệt hại cho chuồng trại, buộc một số hộ phải bán gà đẻ làm gà thịt để giảm thiểu rủi ro. Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam Bộ nhận định rằng việc giảm đàn kéo dài, cùng với gián đoạn vận chuyển do bão, là nguyên nhân chính dẫn đến việc giá trứng tăng từ tháng 10.
Theo Chi cục Thống kê TP HCM, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 10 đã tăng 0,14% so với tháng trước và tăng 3,5% so với cùng kỳ, trong đó nhóm thực phẩm chịu tác động mạnh nhất. Để ổn định thị trường, Sở Công Thương TP HCM đang phối hợp với các doanh nghiệp triển khai chương trình bình ổn giá, ký kết nguồn cung ổn định cho các mặt hàng thiết yếu như gạo, dầu ăn, trứng, thịt gia cầm và rau củ, nhằm đảm bảo giá bán thấp hơn thị trường từ 5-10%.
Admin
Nguồn: VnExpress
