Ẩm thực đường phố Hải Phòng đang trở thành điểm nhấn thu hút du khách, với những món ăn vừa ngon miệng vừa túi tiền. Chỉ với khoảng 200.000 đồng, bạn đã có thể trải nghiệm một ngày khám phá ẩm thực phong phú của thành phố cảng, từ những con phố như Cầu Đất, Lạch Tray đến chợ Cát Bi hay Lương Văn Can.
Bắt đầu hành trình, không thể bỏ qua bánh đa cua, món ăn trứ danh của Hải Phòng. Sợi bánh đa đỏ đặc trưng hòa quyện cùng nước dùng đậm đà vị cua đồng, riêu cua, tôm, chả cá và rau xanh tươi ngon. Dù món ăn này đã phổ biến ở nhiều nơi, thưởng thức bánh đa cua tại Hải Phòng vẫn mang đến hương vị đặc biệt khó quên. Một bát bánh đa cua tại các quán nổi tiếng như Bà Cụ, Lạch Tray hay Cầu Đất có giá khoảng 50.000 đồng, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa, ăn kèm với quẩy, rau sống và ớt chưng.
Tiếp theo, hãy đổi vị với bún cá cay, một món nước nổi tiếng khác của Hải Phòng. Khác với vị ngọt béo của bánh đa cua, bún cá cay lại hấp dẫn bởi vị chua nhẹ và cay ấm, lý tưởng cho những ngày đông se lạnh. Món ăn này gồm cá chiên vàng giòn, chả cá, dọc mùng và rau cần, cùng nước dùng được ninh từ xương và đầu cá. Giá mỗi bát dao động từ 30.000 đến 50.000 đồng tại các quán ăn bình dân hoặc nhà hàng quanh khu vực Cầu Đất, Lê Lợi, Lạch Tray.
Để lót dạ giữa các điểm đến, bánh mì cay là lựa chọn hoàn hảo. Ổ bánh mì nhỏ nhắn, dài, nhân pate béo ngậy kết hợp cùng chí chương tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Chỉ với khoảng 3.000 đồng một chiếc, bạn có thể dễ dàng thưởng thức 3 đến 5 chiếc bánh mì cay tại các quán lâu đời như Bà Già, Ông Cuông hay Khánh Nạp, mở cửa cả ngày.
Khi chiều về, hãy tìm đến món giá bể xào mang đậm hương vị biển cả. Giá bể, một loại nhuyễn thể đặc trưng của vùng biển, được chế biến kỹ lưỡng rồi xào cùng riềng, sả, nghệ và giấm, tạo nên món ăn có vị chua ngọt, thơm lừng và giòn sần sật. Một suất giá bể xào nóng hổi tại chợ Lương Văn Can có giá từ 20.000 đến 50.000 đồng tùy khẩu phần, rất thích hợp cho bữa xế chiều.
Đừng quên thưởng thức bánh bèo Hải Phòng, một món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn. Bánh bèo được bày trên đĩa, phủ đầy nhân tôm xay, thịt băm, mỡ hành, đôi khi có thêm chả hoặc mọc. Khi ăn, chan cùng nước mắm chua ngọt, thêm chút ớt tỏi băm để tăng thêm hương vị. Một phần bánh bèo có giá từ 20.000 đến 30.000 đồng, được bán nhiều ở các chợ dân sinh và gánh hàng rong, lý tưởng cho bữa xế hoặc bữa tối nhẹ nhàng. So với bánh bèo Huế, bánh bèo Hải Phòng có phần nhân phong phú hơn, mang đến cảm giác no bụng.
Cuối cùng, để kết thúc hành trình khám phá ẩm thực, hãy thưởng thức một ly dừa dầm mát lạnh. Món tráng miệng quen thuộc của người Hải Phòng này gồm dừa non, trân châu, thạch dừa, sữa và đá bào. Một ly dừa dầm có giá khoảng 20.000 đến 25.000 đồng tại các quán trên đường Lạch Tray hay Miếu Hai Xã, giúp bạn giải nhiệt và khép lại một ngày food tour thật trọn vẹn.
Với vị trí các quán ăn tập trung trong bán kính vài km quanh trung tâm thành phố, du khách có thể dễ dàng di chuyển bằng xe máy hoặc đi bộ. Tổng chi phí cho sáu món ăn chỉ khoảng 200.000 đồng, tùy thuộc vào khẩu phần. Nếu có thêm ngân sách, bạn có thể thưởng thức thêm bún chả nem cua bể hoặc một ly trà cúc nóng, đặc biệt phù hợp với thời tiết se lạnh cuối năm.
Để trải nghiệm thêm văn hóa địa phương, bạn có thể kết hợp food tour với việc tham gia một giải chạy tại Hải Phòng. VnExpress Marathon Hải Phòng, một sự kiện thể thao phong trào quy mô lớn, sẽ diễn ra vào ngày 21/12, là cơ hội tuyệt vời để khởi đầu kỳ nghỉ Giáng sinh và cuối năm đầy hứng khởi.
Admin
Nguồn: VnExpress
