Đối với người béo phì, việc ưu tiên các loại trái cây và rau củ trong chế độ ăn hàng ngày mang lại nhiều lợi ích, nhờ hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình cân bằng dinh dưỡng.
Bơ là một lựa chọn lý tưởng nhờ hàm lượng đường thấp và giàu chất béo không bão hòa đơn, có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol và cải thiện kiểm soát đường huyết. Một trái bơ cung cấp khoảng 9g chất xơ, rất phù hợp để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
Bưởi, với vị chua ngọt thanh mát, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, hình thành collagen và cải thiện khả năng hấp thụ sắt từ thực vật. Đặc biệt, bưởi có lượng đường tương đối thấp, chỉ khoảng 8,5g trong nửa trái cỡ trung bình, cùng với chỉ số đường huyết thấp, giúp tiêu hóa chậm hơn, từ đó duy trì cảm giác no và kiểm soát cơn thèm ăn.
Các loại trái cây mọng nước như dâu tây cũng là lựa chọn tuyệt vời. Một khẩu phần 125g dâu tây chỉ chứa khoảng 15g đường, đồng thời giàu chất xơ, chất chống oxy hóa polyphenol và vitamin. Với chỉ số đường huyết thấp, dâu tây rất phù hợp cho người muốn giảm cân. Bạn có thể thưởng thức vài quả dâu tây vào buổi sáng hoặc kết hợp với sữa chua cho bữa ăn nhẹ để thỏa mãn cơn ngọt.
Việt quất cũng là một loại quả nên được ưu tiên, với hàm lượng đường thấp, chỉ khoảng 4g mỗi cốc (120g). Bên cạnh đó, việt quất còn chứa nhiều hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa mạnh, giúp hạn chế tác hại của các gốc tự do, giảm viêm và ngăn ngừa tích tụ mỡ. Lưu ý, nên hạn chế sử dụng việt quất khô vì chúng có hàm lượng đường cô đặc cao.
Kiwi, với khoảng 7g đường mỗi trái, là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và có chỉ số đường huyết thấp. Một trái kiwi có thể đáp ứng tới 62% nhu cầu vitamin C hàng ngày và cung cấp 2,3g chất xơ, trong khi chỉ chứa 48 calo, giúp bạn yên tâm thưởng thức mà không lo lắng về việc tích trữ đường.
Dưa hấu, mặc dù có vị ngọt thơm ngon, nhưng lại chứa lượng đường tự nhiên tương đối thấp. Một cốc dưa hấu thái hạt lựu chỉ chứa khoảng 9g đường và 45 calo. Với thành phần chứa tới 92% là nước và ít carbs, dưa hấu giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác đói và từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể một cách hiệu quả.
Admin
Nguồn: VnExpress
