Vào mùa lạnh, hệ tiêu hóa thường hoạt động chậm lại, cộng thêm việc thức ăn nguội nhanh dễ dẫn đến tình trạng sinh khí và đầy hơi. Để giảm thiểu vấn đề này, việc bổ sung một số loại trái cây sau đây vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại hiệu quả tích cực.
Cà chua là một lựa chọn tuyệt vời nhờ chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng kali, vitamin C, vitamin A dồi dào. Kali đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng lượng natri và chất lỏng trong cơ thể. Bên cạnh đó, cà chua còn chứa các chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, tăng cường sức khỏe đường ruột và sức khỏe tổng thể.
Cam cũng là một loại trái cây lý tưởng, chứa đường tự nhiên, giàu chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu như vitamin C, kali và canxi, hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru. Với hàm lượng nước cao, chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng FODMAP thấp, cam ít có khả năng gây đầy bụng, sinh khí.
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi và mâm xôi đen không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho tiêu hóa. Chúng giàu chất xơ, vitamin C, kali, magie và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, chúng được xem là thực phẩm ít FODMAP, do đó không gây đầy hơi. Bạn có thể kết hợp các loại quả mọng này với sữa chua để tăng cường probiotics, tức là các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, từ đó hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn.
Kiwi là một loại trái cây khác có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng đường thấp, giúp ổn định đường huyết và cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Kiwi chứa chất xơ, vitamin C, kali và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, ăn kiwi xanh có thể giúp giảm đầy hơi sau khi tiêu thụ các bữa ăn giàu protein từ thịt bò hoặc các loại thịt đỏ khác.
Đu đủ là một nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A, lycopene và enzyme papain dồi dào. Papain có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, giúp phân hủy thức ăn dễ dàng hơn, từ đó giảm tình trạng đầy hơi. Lưu ý nên chọn đu đủ vừa chín tới thay vì đu đủ sống. Việc tiêu thụ quá nhiều các món gỏi làm từ đu đủ xanh có thể gây lạnh bụng và ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
Cuối cùng, dứa cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc. Dứa chứa vitamin C, đồng và một enzyme đặc biệt gọi là bromelain. Bromelain có vai trò phân giải protein thành các axit amin và peptide nhỏ hơn, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ, từ đó ngăn ngừa đầy hơi. Thêm vào đó, bromelain còn có đặc tính kháng khuẩn, giúp bảo vệ ruột khỏi một số vi khuẩn có hại.
Admin
Nguồn: VnExpress
