Vào cuối tháng 11, tại Lả Dì Thàng, xã Lùng Phình, người Mông đang tất bật thu hoạch vụ cát cánh, một loại dược liệu chủ lực của địa phương, trên những nương đồi rộng hàng chục hecta.
Bí quyết để giữ trọn hoạt chất của củ cát cánh nằm ở việc thu hoạch đúng thời điểm. Kỹ sư nông nghiệp Trần Nhật Lệnh của công ty Nam Dược cho biết, việc thu hoạch đúng thời điểm giúp củ cát cánh đạt năng suất và hàm lượng hoạt chất saponin cao nhất, đồng thời đảm bảo củ chắc, mọng, ít xơ và dễ chế biến. Tại vùng trồng, cán bộ kỹ thuật của Nam Dược trực tiếp hướng dẫn bà con nông dân cách nhổ củ cát cánh theo đúng kỹ thuật và tiêu chuẩn GACP-WHO.
Sau khi thu hoạch, nhiều hộ dân tranh thủ làm đất để chuẩn bị cho vụ mới. Anh Hoàng Seo Ao chia sẻ kinh nghiệm rằng việc làm đất kỹ và gieo hạt ngay khi có mưa sẽ giúp hạt nảy mầm nhanh và khỏe hơn.
Củ cát cánh sau khi đào lên sẽ được lựa chọn và phân loại để đảm bảo đồng đều về kích thước và chất lượng. Nam Dược không chỉ bao tiêu nguyên liệu và hỗ trợ kỹ thuật cho bà con mà còn kiểm soát chất lượng củ cát cánh ngay từ đồng ruộng, đảm bảo nguồn nguyên liệu quan trọng cho sản xuất siro ho cảm Ích Nhi dành cho trẻ em.
Mô hình liên kết giữa chính quyền, Nam Dược, người dân và nhà khoa học đã giúp vùng trồng cát cánh phát triển ổn định và tạo sinh kế bền vững trong nhiều năm qua. Sau mỗi vụ thu hoạch, diện tích đất lại được cải tạo và gieo hạt mới, đảm bảo nguồn cung nguyên liệu sạch và đạt chuẩn cho các mùa sau.
Xã Lùng Phình là một trong những vùng trồng nhiều cát cánh nhất tại Việt Nam, được chứng nhận đạt chuẩn GACP-WHO từ tháng 9/2018. Trong quá trình thử nghiệm trồng 26 loại dược liệu, địa phương nhận thấy cát cánh đặc biệt phù hợp với khí hậu mát mẻ quanh năm và đất tơi xốp nơi đây.
Để đảm bảo chất lượng, bà con nông dân Lùng Phình tuân thủ nghiêm ngặt quy trình trồng cát cánh chuẩn hóa GACP-WHO, bao gồm “3 không” (không dư lượng thuốc trừ sâu, không chất kích thích tăng trưởng, không phân bón hóa học) và “3 có” (có nguồn giống tốt, có quy trình chuẩn, có hàm lượng hoạt chất cao ổn định).
Với sự hỗ trợ của Nam Dược, bà con được hướng dẫn chọn giống có hồ sơ truy xuất nguồn gốc và sạch bệnh. Trong quá trình canh tác, bà con được hướng dẫn lên luống, che phủ nilon để giữ ẩm, đồng thời chăm sóc cây một cách tự nhiên, không sử dụng phân hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật. Mọi thao tác từ gieo hạt, theo dõi nảy mầm đến thu hoạch đều được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo hàm lượng hoạt chất ổn định giữa các vụ.
Đại diện Nam Dược cho biết, qua nhiều lần phân tích, dược liệu cát cánh tại Lùng Phình có hàm lượng hoạt chất cao gấp 2-3 lần so với quy định trong dược điển, vượt trội so với nguyên liệu nhập khẩu và trồng ở những nơi khác. Điều này tạo nền tảng quan trọng giúp Nam Dược chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào và đảm bảo chất lượng ổn định cho sản phẩm.
Sau khi thu hoạch, củ cát cánh được Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp khu vực Bắc Hà hỗ trợ thu mua, rửa sạch, sấy khô và chuyển về nhà máy Nam Dược. Tại đây, nguyên liệu tiếp tục trải qua các công đoạn xử lý, chiết xuất và kiểm nghiệm nghiêm ngặt.
Cát cánh là thành phần chính của siro ho cảm Ích Nhi, sản phẩm hỗ trợ giải cảm, giảm ho và tiêu đờm cho trẻ em. Để đảm bảo chất lượng ổn định trong từng chai siro, nguồn nguyên liệu cần phải sạch, có hàm lượng hoạt chất ổn định và truy xuất được nguồn gốc.
Nam Dược luôn nhất quán với định hướng nâng cao chất lượng từ nguồn nguyên liệu sạch. Trong nhiều năm qua, công ty đã đầu tư và chuẩn hóa các vùng trồng đạt chuẩn quốc tế GACP-WHO, tạo ra những sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng cao cho trẻ em.
Admin
Nguồn: VnExpress
