Bác sĩ Li Sixian thuộc Hiệp hội Y học Gia đình Đài Loan đã chia sẻ một bài phân tích thú vị về bí quyết sống lâu và trẻ đẹp của siêu mẫu người Mỹ Carmen Dell’Orefice, người đã bước sang tuổi 94. Bà Dell’Orefice bắt đầu sự nghiệp người mẫu từ năm 16 tuổi, khi xuất hiện trên trang bìa tạp chí Vogue năm 1947, và gần đây nhất là trên Vogue phiên bản Czech năm 2023, ở tuổi 91. Bà hiện là siêu mẫu còn sống cao tuổi nhất và vẫn tiếp tục làm việc.
Theo bác sĩ Li Sixian, bí quyết “đảo ngược lão hóa” của Carmen Dell’Orefice nằm ở tư duy tích cực. Thay vì cố gắng chống lại tuổi già một cách quyết liệt, bà chấp nhận bản thân ở mọi giai đoạn. Các nghiên cứu về tâm lý học thần kinh cho thấy rằng thái độ chấp nhận và tư duy lạc quan có thể giúp giảm nồng độ Cortisol, một hormone gây căng thẳng. Duy trì mức Cortisol thấp là yếu tố quan trọng để ngăn ngừa viêm mãn tính, một trong những nguyên nhân chính gây lão hóa tế bào và suy giảm hệ miễn dịch ở người lớn tuổi.
Carmen Dell’Orefice còn nổi tiếng với triết lý “lắng nghe cơ thể”, đặc biệt trong chế độ dinh dưỡng. Bà không áp đặt những thực đơn kiêng khem nghiêm ngặt mà tin rằng sự điều độ quan trọng hơn sự kiềm chế. Thay vì loại bỏ hoàn toàn một nhóm chất nào đó, bà kiểm soát khẩu phần ăn để duy trì tinh thần thoải mái. Bữa sáng của bà thường có sữa chua chứa men vi sinh, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, nơi chứa đến 70% tế bào miễn dịch của cơ thể. Chế độ ăn uống của bà tương đồng với cư dân ở các “Vùng Xanh” (nơi có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới), ưu tiên rau củ, trái cây, thỉnh thoảng ăn cá và protein thực vật chất lượng cao. Bà cũng không từ chối những niềm vui nhỏ như kem hay đồ ngọt, vì sự thỏa mãn vị giác cũng góp phần tạo ra hormone hạnh phúc.
Ngoài dinh dưỡng, Carmen Dell’Orefice rất chú trọng đến việc uống nước. Bà bắt đầu ngày mới với một ly nước chanh ấm (khoảng 250-300ml) để kích thích tiêu hóa và trao đổi chất. Dù đang làm việc hay nghỉ ngơi, bà luôn mang theo nước và uống từng ngụm nhỏ thay vì đợi đến khi khát. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng chỉ cần mất nước 1-2%, khả năng nhận thức và độ đàn hồi của da sẽ giảm sút đáng kể. Việc cung cấp đủ nước giúp duy trì thể tích máu, thúc đẩy lưu thông và thải độc tế bào hiệu quả hơn.
Về vận động, Carmen tuân thủ nguyên tắc “hoạt động nhưng không quá sức”. Thay vì tập luyện cường độ cao, bà chọn đi bộ 30 phút mỗi ngày, kết hợp kéo giãn cơ nhẹ nhàng và đạp xe trong nhà. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo rằng vận động vừa phải giúp duy trì sự dẻo dai của khớp, ổn định hệ thần kinh tự chủ và giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân ở người cao tuổi.
Cuối cùng, sự cân bằng trong đời sống cá nhân cũng là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của Carmen Dell’Orefice. Bà không hút thuốc, hạn chế rượu bia, coi trọng giấc ngủ và có một đời sống tình dục lành mạnh. Bà xem tình dục như một liệu pháp tự nhiên để kích thích cơ thể sản sinh Oxytocin và Endorphin, những chất dẫn truyền thần kinh mang lại cảm giác hạnh phúc, thư giãn, giảm đau và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Admin
Nguồn: VnExpress
