Chuyên viên dinh dưỡng Nguyễn Thị Thu Huyền từ khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết rằng thời tiết lạnh thường đi kèm với việc ít vận động và tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu dầu mỡ, gia vị để giữ ấm. Sự kết hợp này có thể gây áp lực lên hệ tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa và dẫn đến các vấn đề như đầy hơi, khó tiêu, thậm chí tăng nguy cơ ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày. Để hỗ trợ tiêu hóa và làm ấm cơ thể, một số loại trà thảo mộc sau đây có thể là lựa chọn hữu ích.
Trà gừng ấm là một gợi ý tuyệt vời. Gừng chứa các hợp chất tự nhiên như gingerol, shogaol và zingerone, có khả năng kích thích nhu động ruột, giảm đầy hơi và khó tiêu. Loại gia vị này giúp tăng tốc độ làm rỗng dạ dày, mang lại cảm giác dễ chịu và ấm áp sau bữa ăn. Gingerol và shogaol trong gừng còn có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, góp phần ức chế sự phát triển của tế bào ung thư đường tiêu hóa. Người trưởng thành có thể uống 1-2 tách trà gừng ấm mỗi ngày sau bữa ăn, có thể thêm một chút mật ong hoặc vài giọt chanh để tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, người bị viêm loét dạ dày nặng nên pha trà loãng và tránh uống khi đói để không gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
Trà quế cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc. Quế giàu hợp chất cinnamaldehyde, có khả năng thúc đẩy tuần hoàn máu, mang lại cảm giác ấm áp ngay sau khi uống. Quế hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin, giảm viêm nhẹ ở niêm mạc ruột, thúc đẩy tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng. Bạn có thể pha 1/2 muỗng cà phê bột quế vào trà gừng hoặc nước ấm, uống vào buổi sáng hoặc khi trời lạnh để cảm thấy dễ chịu hơn. Lưu ý rằng quế chứa coumarin, vì vậy người đang dùng thuốc chống đông máu cần tránh loại đồ uống này.
Trà bạc hà, hoặc đơn giản là nước ấm pha vài lá bạc hà khô, có thể giúp giảm đầy bụng và khó tiêu sau bữa ăn. Bạc hà chứa hợp chất menthol, giúp thư giãn cơ trơn đường tiêu hóa, giảm co thắt và cảm giác căng tức bụng. Nên sử dụng trà bạc hà ấm sau các bữa ăn nhiều dầu mỡ hoặc khi cảm thấy đầy bụng. Tuy nhiên, người bệnh trào ngược dạ dày nặng nên hạn chế sử dụng bạc hà, vì nó có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới, khiến triệu chứng ợ nóng tăng lên.
Nước chanh mật ong cũng mang lại nhiều lợi ích. Mật ong chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn, làm dịu niêm mạc dạ dày và cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, ngăn ngừa viêm nhiễm nhẹ. Nước cốt chanh ấm có thể kích thích tiết dịch tiêu hóa, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Bạn có thể hòa một thìa mật ong và vài giọt nước cốt chanh vào 200 ml nước ấm, uống vào buổi sáng trước bữa ăn để tăng hiệu quả. Tuy nhiên, người đau dạ dày hoặc trào ngược nên hạn chế uống nước chanh và thay vào đó nên dùng trà gừng.
Trà hoa cúc cũng là một lựa chọn tốt. Hoa cúc chứa apigenin và bisabolol, hai hợp chất có tác dụng chống co thắt dạ dày, giảm viêm nhẹ, góp phần làm dịu cảm giác đầy hơi, khó tiêu sau bữa ăn. Uống trà hoa cúc thường xuyên có thể giúp giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa nhẹ. Bạn có thể uống một ly trà ấm vào buổi tối trước khi đi ngủ.
Chuyên viên Huyền khuyến cáo mọi người nên duy trì lượng nước ấm khoảng 1,5-2 lít mỗi ngày, kết hợp với các loại đồ uống thảo mộc hoặc gia vị tự nhiên để giúp lưu thông khí huyết và ổn định hệ tiêu hóa. Đồng thời, nên tránh lạm dụng đồ uống quá cay hoặc chứa nhiều caffeine như cà phê, trà đặc, vì chúng có thể gây tăng tiết axit dạ dày.
Admin
Nguồn: VnExpress
