Nước mía, một thức uống tự nhiên quen thuộc, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ chứa các khoáng chất thiết yếu như canxi, magie, phốt pho và kali. So với các loại đồ uống chứa đường nhân tạo như nước ngọt hay nước tăng lực, nước mía được xem là một lựa chọn lành mạnh hơn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều hoặc không đúng cách có thể dẫn đến những tác động tiêu cực như tăng cân và tăng lượng đường trong máu. Vậy, làm thế nào để uống nước mía một cách khoa học và tận dụng tối đa lợi ích của nó?
Một trong những yếu tố quan trọng nhất là kiểm soát liều lượng. Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, lượng đường bổ sung hàng ngày nên giới hạn ở mức 37,5g đối với nam giới và 25g đối với nữ giới. Trong khi đó, một cốc nước mía 200ml có thể chứa tới 43g đường. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, mỗi người chỉ nên tiêu thụ khoảng 100ml nước mía mỗi ngày, tương đương với nửa cốc.
Uống nước mía với lượng vừa phải giúp hạn chế tình trạng tăng đường huyết và tăng cân. Để làm chậm quá trình hấp thụ đường và duy trì đường huyết ổn định, bạn nên kết hợp uống nước mía với các loại thực phẩm giàu chất xơ.
Ngoài ra, cần tránh thêm các chất tạo ngọt vào nước mía. Bản thân nước mía đã có vị ngọt tự nhiên, việc thêm đường, mật ong hoặc các loại trái cây ngọt khác có thể làm tăng chỉ số đường huyết, dẫn đến tiêu thụ quá nhiều calo và làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Thay vào đó, bạn có thể thưởng thức nước mía nguyên chất hoặc thêm một chút bạc hà, nước cốt chanh hoặc tắc để tăng thêm hương vị và nhận được các lợi ích khác như cải thiện tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Một yếu tố quan trọng khác là ưu tiên sử dụng nước mía tươi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nước mía cần được chế biến trong môi trường sạch sẽ để tránh nhiễm khuẩn và bụi bẩn. Thưởng thức nước mía tươi, hợp vệ sinh giúp cơ thể hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng có lợi.
Thời điểm uống nước mía cũng đóng vai trò quan trọng. Bạn nên uống nước mía vào giữa ngày, khi cơ thể cần nhiều năng lượng nhất. Tránh uống khi bụng đói hoặc vào buổi tối, vì điều này có thể gây ra tình trạng tăng đột ngột lượng glucose trong máu, thậm chí gây khó tiêu. Để ổn định đường huyết, bạn có thể kết hợp uống nước mía với các loại đồ ăn nhẹ giàu protein như các loại hạt hoặc sữa chua.
Cuối cùng, cần cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể từ nước mía với hoạt động thể chất. Vì nước mía rất giàu calo, bạn nên tăng cường vận động thường xuyên, chẳng hạn như đi bộ, tập yoga hoặc tập thể dục nhanh, để đốt cháy lượng calo dư thừa và tránh tăng cân. Đồng thời, hãy uống đủ nước và duy trì một chế độ ăn uống cân bằng để giảm thiểu các tác động tiêu cực của đường đối với cơ thể.
Admin
Nguồn: VnExpress
