Để xây dựng cho trẻ những thói quen ăn uống lành mạnh, cha mẹ cần kiên nhẫn và áp dụng nhiều biện pháp đồng bộ. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích:
**Ăn chậm và cảm nhận:** Tập cho trẻ ăn chậm, nhai kỹ không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp trẻ cảm nhận rõ hơn cơn đói và no. Hãy để trẻ có khoảng 15 phút sau khi ăn để xem trẻ có thực sự muốn ăn thêm không, thay vì ép trẻ ăn hết phần.
**Giáo dục về thực phẩm:** Cha mẹ nên chủ động chuẩn bị những thực phẩm lành mạnh trong nhà và dạy trẻ nhận biết, lựa chọn những món ăn bổ dưỡng. Đồng thời, hướng dẫn trẻ cách từ chối những đồ ăn không tốt cho sức khỏe như nước ngọt, khoai tây chiên.
**Bữa ăn vui vẻ:** Tạo không khí vui vẻ, thoải mái trong mỗi bữa ăn. Tránh la mắng, tạo áp lực khiến trẻ ăn nhanh để trốn tránh. Khi đó, trẻ sẽ liên kết việc ăn uống với những cảm xúc tiêu cực.
**Trao quyền lựa chọn:** Cho trẻ tham gia chọn món ăn yêu thích, vừa giúp cha mẹ hiểu hơn về sở thích của con, vừa tạo cơ hội để giáo dục về dinh dưỡng. Trẻ thường sẵn sàng thử những món ăn do chính mình lựa chọn.
**Đồ ăn nhẹ lành mạnh:** Hạn chế cho trẻ ăn vặt liên tục vì dễ dẫn đến ăn quá nhiều, tăng cân và thừa đường. Thay vào đó, hãy chuẩn bị những món ăn nhẹ bổ dưỡng. Thỉnh thoảng, trẻ vẫn có thể ăn khoai tây chiên hoặc bánh quy nhưng cần kiểm soát số lượng.
**Không ăn khi xem tivi:** Chỉ cho phép trẻ ăn ở những khu vực cố định như phòng ăn hoặc bếp. Việc ăn khi xem tivi, điện thoại dễ khiến trẻ mất tập trung, không cảm nhận được hương vị của món ăn và ăn quá nhiều.
**Bữa sáng quan trọng:** Đừng bỏ bữa sáng của trẻ. Bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein và chất béo lành mạnh, giúp trẻ tập trung hơn và tránh thói quen ăn vặt không lành mạnh vào cuối ngày.
**Hạn chế thức ăn nhanh:** Thức ăn nhanh chứa nhiều đường, chất béo và muối, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp và béo phì. Hạn chế đưa trẻ đến các nhà hàng thức ăn nhanh và thay vào đó, tự tay chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho con.
**Uống đủ nước:** Đảm bảo trẻ uống đủ nước mỗi ngày. Lượng nước cần thiết phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, cân nặng và mức độ hoạt động thể chất của trẻ. Ví dụ, trẻ từ 1-3 tuổi cần khoảng 470ml nước mỗi ngày, trẻ 4-8 tuổi cần khoảng 5 cốc nước.
Admin
Nguồn: VnExpress
