Sáng ngày 2/7, Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Thực phẩm Đồng Giao (Doveco) đã chính thức khánh thành dây chuyền sản xuất đồ hộp giấy dành cho trái cây tại nhà máy ở Sơn La. Dây chuyền này ứng dụng giải pháp công nghệ Tetra Recart tiên tiến, do Tetra Pak phát triển.
Điểm nổi bật của công nghệ mới là việc chuyển đổi từ bao bì lon thiếc và lọ thủy tinh truyền thống sang hộp giấy cho các sản phẩm như ngô ngọt và các loại đậu. Theo bà Nguyễn Thanh Giang, Tổng Giám đốc Tetra Pak Việt Nam, hộp giấy Tetra Recart hiện là loại bao bì có dấu chân carbon thấp nhất trên thị trường. So với bao bì thiếc và thủy tinh, loại hộp này giúp giảm tới 80% lượng khí thải CO2 trong quá trình sản xuất và vận chuyển, đồng thời giảm 20% so với vật liệu nhựa.
Không chỉ thân thiện với môi trường, hộp giấy hình chữ nhật còn tối ưu hóa không gian đóng gói và lưu trữ. Điều này giúp giảm đáng kể số lượng xe tải cần thiết cho vận chuyển, từ đó giảm chi phí logistics lên đến 60% và giảm lượng khí thải từ hoạt động này.
Nhà máy Sơn La, một trong ba trung tâm chế biến nông sản trọng điểm của Doveco, có công suất 52.000 tấn sản phẩm mỗi năm. Ông Đinh Cao Khuê, Chủ tịch HĐQT Doveco, cho biết việc đầu tư 4 triệu USD (khoảng 100 tỷ đồng) vào dây chuyền mới này sẽ giúp tăng năng suất lên gấp rưỡi. Bên cạnh đó, dây chuyền hiện đại này chỉ cần 6 người vận hành, thay vì 40 người như trước đây, với khả năng sản xuất từ 6 đến 8 triệu hộp mỗi năm.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trần Thanh Nam nhấn mạnh vai trò quan trọng của doanh nghiệp chế biến sâu trong chuỗi cung ứng nông sản, bên cạnh vùng nguyên liệu và chuỗi giá trị liên kết.
Khu vực trung du miền núi phía Bắc hiện có 275.000 ha cây ăn quả, đứng thứ hai cả nước sau Đồng bằng sông Cửu Long. Thứ trưởng Nam đánh giá khu vực này có nhiều tiềm năng để phát triển vùng nguyên liệu gắn với chế biến sâu, từ đó nâng cao giá trị nông sản. Tỉnh Sơn La dự kiến mở rộng diện tích cây ăn quả lên 80.000 ha vào năm 2030, với sản lượng hàng năm đạt 500.000 tấn, tập trung vào các sản phẩm chủ lực như chanh leo, ngô và dứa.
Trong nửa đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu nông sản của Việt Nam đã đạt trên 35 tỷ USD. Lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tin tưởng mục tiêu xuất khẩu 65 tỷ USD cho cả năm là hoàn toàn khả thi.
Admin
Nguồn: VnExpress
