Grab & DCCA Vinh Danh 70 Quán Ngon Đà Nẵng

Đà Nẵng vừa chứng kiến sự kiện tôn vinh các quán ăn địa phương do Grab Việt Nam phối hợp cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP Đà Nẵng (DCCA) tổ chức. Sự kiện này nhằm tri ân những đóng góp của các hàng quán trong việc tạo nên bản sắc ẩm thực độc đáo của thành phố, đồng thời kết nối họ với nền tảng công nghệ để thúc đẩy du lịch phát triển. Đây cũng là hoạt động mở đầu cho biên bản ghi nhớ hợp tác kéo dài ba năm giữa Grab và DCCA, hướng đến mục tiêu quảng bá văn hóa và du lịch địa phương thông qua ẩm thực.

Ban tổ chức cho biết, danh sách các quán ăn được vinh danh trải qua quá trình xét chọn kỹ lưỡng dựa trên ba tiêu chí chính. Đầu tiên là đề cử từ DCCA và ý kiến đánh giá từ các chuyên gia, kết hợp với khảo sát từ các công ty lữ hành và du khách. Thứ hai, dữ liệu về hành vi người dùng trên GrabFood trong giai đoạn 2024-2025 cũng được xem xét. Cuối cùng, mức độ tuân thủ pháp lý và quy trình vận hành của từng cơ sở cũng là yếu tố quan trọng.

Kết quả, ở hạng mục “Hương vị trứ danh”, 40 quán ăn lâu đời, mang đậm bản sắc và là đại diện tiêu biểu cho ẩm thực Đà Nẵng đã được vinh danh, bao gồm mỳ Quảng 1A, bánh xèo Bà Dưỡng, Bi Mỹ Chợ Cồn, bún chả cá Bà Lữ, và bún bò Bà Rơi. Hạng mục “Được yêu thích nhất” ghi nhận 12 quán ăn được cộng đồng GrabFood và các chuyên gia đánh giá cao về chất lượng món ăn, dịch vụ và trải nghiệm tổng thể, như Bếp Trang, nhà hàng chay Ngọc Chi, và bếp Cô Cao. Bên cạnh đó, 16 quán ăn được trao danh hiệu “Ngôi sao tăng trưởng” nhờ khả năng phát triển nhanh chóng, vận hành linh hoạt và đổi mới mô hình kinh doanh, trong đó có quán ăn Hai Còi, Bánh Mì 365, và Túc Tắc Tea.

Grab cùng DCCA vinh danh gần 70 quán đặc sản Đà Nẵng
Giám đốc Grab Việt Nam phát biểu tại sự kiện (Ảnh: Minh Quang). Ảnh: Internet

Ông Lý Đình Quân, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng, nhấn mạnh rằng việc tôn vinh các quán ăn là sự ghi nhận xứng đáng cho những nỗ lực của từng cá nhân, đồng thời góp phần lan tỏa những giá trị tinh túy của ẩm thực địa phương. Ông tin tưởng rằng, khi những giá trị bản sắc được khơi dậy và truyền cảm hứng một cách hiệu quả, ẩm thực không chỉ tạo nên danh tiếng mà còn mang lại cơ hội phát triển và niềm tự hào cho cả cộng đồng.

Quầy thông tin Grab tại sân bay Quốc tế Đà Nẵng hỗ trợ du khách khám phá Đà Nẵng thuận tiện, liền mạch hơn. Ảnh: Hạnh Thảo
Grab hỗ trợ du khách tại sân bay Đà Nẵng (Ảnh: Hạnh Thảo). Ảnh: Internet

Bà Đặng Thùy Trang, Giám đốc đối ngoại Grab Việt Nam, chia sẻ về tầm quan trọng của ẩm thực trong trải nghiệm du lịch. Bà khẳng định, sự hợp tác với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP Đà Nẵng là để tôn vinh những nhà hàng, quán ăn tiêu biểu, những đơn vị đang nỗ lực gìn giữ và lan tỏa văn hóa bản địa. Grab tự hào là cầu nối, đưa những hương vị đặc trưng của Đà Nẵng đến gần hơn với người dân và du khách, cả trong và ngoài nước, thông qua nền tảng công nghệ.

Đại diện các quán ăn được vinh danh tại hạng mục Hương vị trứ danh. Ảnh: Minh Quang
Quán ăn Đà Nẵng nhận giải “Hương vị trứ danh” (Ảnh: Minh Quang). Ảnh: Internet

Trong khuôn khổ sự kiện, từ ngày 1 đến ngày 3 tháng 8, Grab còn tổ chức chuỗi hoạt động trải nghiệm ẩm thực tại công viên APEC và phố đi bộ Bạch Đằng. Người dân và du khách có thể dễ dàng đặt món từ các quán ăn được vinh danh thông qua ứng dụng GrabFood và thưởng thức ngay tại chỗ. Bên cạnh đó, sự kiện còn có nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn như tô tượng, tô tranh, chụp ảnh tại “Bức tường vinh danh” và các chương trình văn nghệ đặc sắc.

Trước đó, vào tháng 4, Grab cũng đã phối hợp với Sở Du lịch Thừa Thiên Huế tổ chức lễ vinh danh 26 quán ăn trong chương trình “Quán trứ danh xứ Huế”, góp phần kết nối ẩm thực di sản với du lịch hiện đại.

Ngoài các chương trình tôn vinh ẩm thực, Grab còn triển khai nhiều sáng kiến khác nhằm hỗ trợ du khách khám phá Đà Nẵng một cách thuận tiện hơn. Từ tháng 4, Grab đã thiết lập quầy thông tin tại sân bay quốc tế Đà Nẵng, cung cấp dịch vụ hỗ trợ đặt xe, giới thiệu các nhà hàng đối tác địa phương và các tiện ích miễn phí như sạc điện thoại, nước uống. Từ năm 2023, hãng cũng đã lắp đặt 135 ghế đá “Tìm tôi ở đây” tại các công viên ven biển và 5 trạm nghỉ chân “Nón Lá” trên phố đi bộ Bạch Đằng. Tất cả các địa điểm này đều được định vị trên ứng dụng Grab, giúp du khách dễ dàng xác định vị trí để đặt xe hoặc nhận món.

Admin


Nguồn: VnExpress

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *