Trong hành trình giảm cân, việc lựa chọn thực phẩm hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo đóng vai trò quan trọng. Dưới đây là một số loại thực phẩm tự nhiên có khả năng thúc đẩy oxy hóa chất béo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Mâm xôi, tương tự như việt quất, là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa anthocyanin. Chất này không chỉ tăng cường quá trình oxy hóa chất béo mà còn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin, rất có lợi cho những người muốn giảm cân một cách tự nhiên.
Việt quất cũng là một lựa chọn tuyệt vời nhờ chứa nhiều sắt tố thực vật anthocyanin. Anthocyanin có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo, đồng thời thúc đẩy sinh nhiệt, tức là quá trình cơ thể đốt cháy calo để tạo ra nhiệt. Điều này giúp giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Trà xanh từ lâu đã được biết đến với công dụng hỗ trợ giảm cân. Nhờ chứa caffeine và chất chống oxy hóa polyphenol, trà xanh có thể ức chế enzyme phân hủy norepinephrine, từ đó giúp đốt cháy chất béo nhanh chóng và hiệu quả hơn. Các chuyên gia khuyến nghị nên uống khoảng 3-4 tách trà xanh (khoảng 200ml mỗi tách) mỗi ngày, đặc biệt là trước khi vận động nhẹ nhàng như đi bộ khoảng 30 phút, để tối ưu hóa quá trình oxy hóa chất béo.
Gừng là một loại gia vị quen thuộc có khả năng tăng cường sinh nhiệt và giảm cảm giác đói. Các hợp chất như gingerol và shogaol trong gừng thúc đẩy quá trình oxy hóa, làm tăng phân hủy chất béo trong cơ, gan và mô mỡ. Người muốn giảm cân có thể thêm gừng vào các món ăn hàng ngày hoặc thưởng thức trà gừng ấm.
Nghệ cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc. Hoạt chất curcumin trong nghệ có khả năng kích hoạt các enzyme thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo và giảm tích tụ mỡ thừa. Việc bổ sung curcumin có thể hỗ trợ giảm vòng eo, tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản và đốt cháy calo ngay cả khi cơ thể đang nghỉ ngơi.
Cuối cùng, quế chứa cinnamaldehyde, một hợp chất có thể làm tăng tổng lượng calo đốt cháy thông qua quá trình sinh nhiệt, đồng thời giúp giảm khối lượng mỡ và vòng eo. Bạn có thể thêm bột quế vào cà phê, đồ uống ấm hoặc sử dụng trong các món ăn và bánh ngọt để tăng thêm hương vị. Vị cay nhẹ của quế cũng góp phần thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo và tăng cảm giác no.
Admin
Nguồn: VnExpress