Trong một phiên điều trần tại Tòa án Sơ thẩm Bromley vào ngày 13/8, cơ quan thanh tra y tế London đã tiết lộ những phát hiện đáng lo ngại tại nhà hàng Việt Nam Pho Na, tọa lạc trên đường Old Kent, khu Southwark, London.
Cụ thể, trong đợt kiểm tra năm 2023, các thanh tra viên đã phát hiện một miếng thịt được dán nhãn “dê bọc lá” tại nhà hàng này. Nghi ngờ về nguồn gốc, họ đã gửi mẫu thịt đi phân tích và kết quả cho thấy đó thực chất là thịt chó.
Không chỉ vậy, đoàn thanh tra còn phát hiện nhiều dấu hiệu mất vệ sinh nghiêm trọng khác, bao gồm phân chuột, gián sống và gián chết xuất hiện rải rác trong nhà hàng. Trên cơ sở đó, cơ quan chức năng đã quyết định đưa vụ việc ra tòa với cáo buộc nhà hàng Pho Na vi phạm các quy định về an toàn và vệ sinh thực phẩm.
Mặc dù luật pháp Anh không trực tiếp cấm tiêu thụ thịt chó, nhưng các quy định nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm và hoạt động kinh doanh đã khiến việc buôn bán loại thịt này trở nên bất hợp pháp. Chính phủ Anh vẫn duy trì quan điểm rằng việc bán thịt chó làm thực phẩm cho con người là vi phạm pháp luật.
Tại phiên điều trần, luật sư đại diện cho ông Vuong Quoc Nguyen, 47 tuổi, chủ nhà hàng Pho Na, cho biết miếng thịt chó được cung cấp bởi một bên thứ ba và “không dùng để chế biến thực phẩm cho khách hàng”. Ông Nguyen cũng khẳng định không hề hay biết về việc miếng “thịt dê” thực chất là thịt chó.
Vị luật sư này cũng cho biết thêm, sau đợt kiểm tra của thanh tra y tế, ông Nguyen đã chủ động thuê các dịch vụ diệt côn trùng để khắc phục những vấn đề tồn tại tại nhà hàng.

Tòa án Sơ thẩm Bromley dự kiến sẽ mở phiên xét xử chính thức vào ngày 18/12 để làm rõ các cáo buộc.
Trước đó, chính quyền địa phương ở Lewisham đã thông báo về việc đề nghị khởi tố vụ việc vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm tại nhà hàng Pho Na, nhưng không yêu cầu đóng cửa cơ sở này.
Đáng chú ý, nhà hàng Pho Na sau đó đã được chuyển nhượng cho một chủ sở hữu mới mà không có sự can thiệp nào từ giới chức. Theo ghi nhận của truyền thông Anh, nhà hàng Pho Na hiện đã ngừng hoạt động, cửa cuốn phủ đầy hình vẽ. Trên Google, nhà hàng này từng nhận được đánh giá 4,6 sao, nhưng hiện đã thông báo “đóng cửa vĩnh viễn”.
Vụ việc này không chỉ gióng lên hồi chuông cảnh báo về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tại các nhà hàng, mà còn đặt ra câu hỏi về trách nhiệm của chủ cơ sở trong việc đảm bảo nguồn gốc và chất lượng nguyên liệu chế biến món ăn.
Admin
Nguồn: VnExpress