Ô nhiễm không khí đang trở thành mối đe dọa lớn đối với sức khỏe, gây ảnh hưởng tiêu cực đến phổi, não, tim và toàn bộ cơ thể. Để tăng cường sức đề kháng trước tác động của ô nhiễm, một chế độ ăn uống khoa học, giàu chất chống oxy hóa, vitamin và axit béo omega-3 là vô cùng quan trọng.
Vitamin A đóng vai trò then chốt trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng phổi và thúc đẩy quá trình phục hồi các mô phổi bị tổn thương. Để đảm bảo cung cấp đủ vitamin A, nên bổ sung các thực phẩm có nguồn gốc động vật như sữa và gan vào thực đơn hàng ngày. Ngoài ra, các loại trái cây có màu cam, vàng như cà rốt, xoài và bí ngô cũng là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào.
Thiếu hụt vitamin C có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh hen suyễn. Do đó, việc bổ sung các loại trái cây họ cam quýt, vốn giàu vitamin C, là một biện pháp phòng ngừa hiệu quả. Duy trì cân nặng hợp lý cũng rất quan trọng trong việc kiểm soát hen suyễn và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến ô nhiễm không khí.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa canxi và phốt pho. Duy trì nồng độ vitamin D ổn định giúp kiểm soát bệnh hen suyễn tốt hơn. Cơ thể có thể tự tổng hợp vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời từ 5 đến 30 phút mỗi ngày. Bên cạnh đó, các loại thực phẩm như cá ngừ, cá mòi, cá thu, trứng, sữa và nấm cũng là những nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời.
Curcumin, một hợp chất thực vật có trong nghệ, nổi tiếng với đặc tính chống viêm, giảm hình thành khối u, kháng nấm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Tình trạng căng thẳng oxy hóa, gây ra bởi sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa, có thể dẫn đến tổn thương mô, viêm nhiễm và các phản ứng miễn dịch bất thường. Một chế độ ăn uống nghèo nàn có thể làm tăng nguy cơ căng thẳng oxy hóa và các bệnh mãn tính. Để tăng cường hiệu quả của curcumin đối với sức khỏe hệ hô hấp, nên sử dụng nó cùng với hạt tiêu đen.
Bổ sung omega-3 vào chế độ ăn uống có thể bảo vệ tim mạch và tăng cường sức khỏe hệ hô hấp trước tác động của ô nhiễm không khí. Chế độ ăn Địa Trung Hải, với nhiều thực phẩm chứa chất béo lành mạnh, là một lựa chọn lý tưởng. Ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt, đa dạng các loại trái cây và rau củ, đồng thời hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhanh, sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Admin
Nguồn: VnExpress
