**Cà phê**
Cà phê được biết đến rộng rãi với khả năng tăng cường sự tỉnh táo và năng lượng, giúp cải thiện sự tập trung và tinh thần. Hoạt chất caffeine trong cà phê kích thích giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh quan trọng như dopamine và serotonin, từ đó tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc uống cà phê nguyên chất thường xuyên có thể góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
**Nước chanh**
Nước chiếm khoảng 75% cấu tạo của não bộ, do đó, tình trạng mất nước có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng não. Uống nước chanh mỗi ngày là một biện pháp đơn giản để bổ sung lượng nước cần thiết, đồng thời cung cấp các dưỡng chất thực vật giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương. Hương thơm dịu nhẹ của chanh cũng có tác dụng cải thiện tâm trạng hiệu quả.
**Nước ép củ dền**
Củ dền là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do. Đặc biệt, củ dền chứa nitrat, một hợp chất có khả năng thư giãn mạch máu, từ đó giúp giảm huyết áp cao – một trong những yếu tố nguy cơ dẫn đến đột quỵ và suy giảm trí nhớ. Nước ép củ dền nguyên chất còn có ưu điểm ít calo, hỗ trợ duy trì cân nặng ổn định và giảm viêm. Bên cạnh đó, củ dền cũng giàu vitamin C và các dưỡng chất thiết yếu khác, rất tốt cho sức khỏe tổng thể.
**Chocolate nóng**
Ca cao là một nguồn tuyệt vời của flavanol, một chất có nguồn gốc thực vật có khả năng cải thiện sự tập trung và khả năng chú ý. Thưởng thức một cốc chocolate nóng giàu dinh dưỡng mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa suy giảm trí nhớ. Để tối ưu hóa lợi ích, nên ưu tiên sử dụng chocolate đen nguyên chất và hạn chế thêm đường cũng như chất béo, vì chúng có thể gây tăng cân và các phản ứng viêm không tốt cho não bộ.
**Trà nghệ**
Nghệ nổi tiếng với thành phần chính là curcumin, một hoạt chất có tác dụng bảo vệ não bộ, cải thiện trí nhớ và làm chậm tiến triển của bệnh Alzheimer. Curcumin còn sở hữu đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và não bộ, đồng thời giúp ổn định lượng đường trong máu.
**Nước ép quả mọng**
Bổ sung một cốc sinh tố hoặc nước ép từ các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi hoặc dâu tây mỗi ngày là một cách tuyệt vời để tăng cường sức khỏe não bộ. Những loại quả này rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương. Chúng cũng là nguồn cung cấp dồi dào các chất hóa học thực vật như anthocyanin, có vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng ghi nhớ.
Admin
Nguồn: VnExpress
