Thói quen ăn vặt vào ban đêm không chỉ làm tăng nguy cơ tăng cân và béo phì mà còn có thể dẫn đến các bệnh chuyển hóa và ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giấc ngủ. Một số loại thực phẩm ăn vặt chứa nhiều chất béo và caffeine, gây ra tình trạng tăng đường huyết, mệt mỏi và thậm chí là mất ngủ kéo dài.
Một trong những món ăn cần tránh trước khi đi ngủ là bánh tiramisu. Thành phần chính của bánh chứa caffeine, một chất kích thích có thể làm tăng sự tỉnh táo và gây khó khăn cho việc đi vào giấc ngủ. Hơn nữa, hàm lượng đường cao trong bánh có thể làm tăng đường huyết đột ngột, gây tim đập nhanh và dẫn đến mất ngủ.
Tương tự, bánh mì ngọt cũng không phải là lựa chọn tốt cho bữa ăn khuya. Lượng carbohydrate dồi dào trong bánh mì ngọt có thể gây đầy hơi, khó tiêu và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Đặc biệt, bánh mì trắng có hàm lượng đường cao, làm tăng lượng đường trong máu vào ban đêm. Thay vì bánh mì trắng, người bị mất ngủ nên ưu tiên các món ăn giàu chất xơ, có chỉ số đường huyết thấp hoặc lựa chọn bánh mì nguyên cám để giảm cơn đói buổi tối một cách lành mạnh hơn.
Kem cũng là một món ăn vặt cần hạn chế vào buổi tối. Hàm lượng chất béo bão hòa cao trong kem không tốt cho sức khỏe. Lượng đường lớn có thể làm tăng lượng đường trong máu, gây tiểu đêm. Đường còn kích thích cảm giác thèm ăn, dẫn đến việc ăn quá nhiều vào buổi tối, làm tăng nguy cơ trào ngược và đầy bụng, ảnh hưởng trực tiếp đến giấc ngủ.
Chocolate, đặc biệt là các loại có hương vị, thường chứa hàm lượng đường cao, chất tạo ngọt và chất tạo hương vị. Những thành phần này có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu, gây khó khăn cho việc đi vào giấc ngủ và duy trì giấc ngủ ổn định. Ngoài ra, chocolate còn chứa caffeine, một chất kích thích có thể làm gián đoạn giấc ngủ.
Cuối cùng, khoai tây chiên, món ăn vặt phổ biến, chứa nhiều chất béo không lành mạnh và calo, nhưng lại ít hoặc không có chất dinh dưỡng. Hàm lượng natri cao trong khoai tây chiên có thể góp phần gây tăng huyết áp. Thực phẩm giàu chất béo mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn so với carbohydrate và protein, dễ gây ợ nóng và các triệu chứng khó chịu khác, ảnh hưởng không tốt đến giấc ngủ.
Admin
Nguồn: VnExpress
