Để sở hữu làn da tươi trẻ, ít mụn và làm chậm quá trình lão hóa, việc chăm sóc da từ bên trong thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Ngọc Trân, từ chuyên khoa Da liễu – Thẩm mỹ Da, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, đã gợi ý 7 nhóm thực phẩm có lợi cho sức khỏe làn da, giúp bạn có thể dễ dàng kết hợp chúng vào thực đơn hàng ngày.
Một trong số đó là nhóm thực phẩm giàu beta-carotene và vitamin A. Beta-carotene, tiền chất của vitamin A, có khả năng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giảm tổn thương DNA và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da. Vitamin A còn giúp điều hòa hoạt động của tuyến bã nhờn, ngăn ngừa tình trạng da khô ráp. Các loại thực phẩm giàu vitamin A bao gồm cà rốt, khoai lang, bí đỏ, rau bina, cải xoăn, xoài và đu đủ.
Nhóm thực phẩm giàu vitamin C cũng rất quan trọng. Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tổng hợp collagen, một protein cấu trúc quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da. Bên cạnh đó, vitamin C còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do, làm mờ các vết thâm nám do ánh nắng mặt trời, hỗ trợ phục hồi da sau mụn và giảm viêm đỏ. Bạn có thể tìm thấy vitamin C trong cam, bưởi, chanh, dâu tây, kiwi, ớt chuông đỏ, súp lơ xanh và rau cải xoăn.
Vitamin E cũng là một dưỡng chất không thể thiếu cho làn da. Vitamin E bảo vệ lipid màng tế bào khỏi tác động của tia UV và ô nhiễm môi trường, đồng thời duy trì độ ẩm tự nhiên cho da, làm dịu tình trạng khô, ngứa và giảm sự hình thành nếp nhăn. Hạnh nhân, hạt hướng dương, quả bơ, dầu ô liu nguyên chất, đu đủ và mầm lúa mì là những nguồn cung cấp vitamin E dồi dào.
Axit béo omega-3 cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh. Omega-3 giúp tạo lớp màng lipid khỏe mạnh, giảm thiểu tình trạng mất nước qua da và ngăn ngừa tình trạng bong tróc. Tính chất kháng viêm của omega-3 còn giúp giảm mẩn đỏ, mụn viêm và hỗ trợ điều trị các bệnh lý viêm da như eczema hoặc vảy nến. Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cùng với hạt lanh, hạt chia và quả óc chó là những nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời.
Kẽm cũng là một khoáng chất thiết yếu cho làn da. Kẽm tham gia vào quá trình tái tạo mô và kiểm soát hoạt động của tuyến bã nhờn. Thiếu kẽm có thể dẫn đến vết thương lâu lành, dễ nổi mụn viêm và da trở nên xỉn màu. Hàu, nghêu, thịt bò nạc, thịt gà, đậu lăng, hạt bí ngô và ngũ cốc nguyên hạt là những thực phẩm giàu kẽm mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống.
Để có làn da căng mướt và đủ ẩm, đừng quên nhóm thực phẩm giàu nước và hợp chất polyphenol. Hydrat hóa đầy đủ giúp da căng mịn, trong khi polyphenol có khả năng trung hòa các gốc tự do, giảm viêm và ngăn ngừa lão hóa sớm. Dưa hấu, dưa chuột, táo, cam, trà xanh, nho tím, việt quất và mâm xôi là những lựa chọn tuyệt vời.
Cuối cùng, nhóm thực phẩm chứa probiotic cũng rất quan trọng. Hệ vi sinh đường ruột có ảnh hưởng trực tiếp đến trục ruột – da – não. Probiotic giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, giảm viêm toàn thân, hỗ trợ cải thiện mụn trứng cá, viêm da cơ địa và thậm chí giảm tỷ lệ bùng phát trứng cá đỏ. Sữa chua không đường, kim chi, dưa cải muối, miso và natto là những nguồn thực phẩm giàu probiotic.
Bác sĩ Trân khuyến cáo nên đa dạng hóa các nhóm thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày và chế biến đúng cách để bảo toàn giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Bên cạnh đó, duy trì lối sống lành mạnh với việc ngủ đủ giấc, tập thể dục thường xuyên và hạn chế căng thẳng cũng là những yếu tố quan trọng để có làn da khỏe mạnh và tươi tắn.
Admin
Nguồn: VnExpress
