“Bếp bên sườn đồi,” một kênh YouTube được sáng lập bởi Đào Duy Tài và Nguyễn Trọng Hiếu, đã trở thành một điểm sáng trên mạng xã hội nhờ những thước phim chân thực về ẩm thực và cuộc sống nông thôn miền Trung. Xuất phát từ một căn bếp nhỏ đơn sơ trên sườn đồi quê nhà, hai chàng trai này đã mang đến cho người xem những trải nghiệm gần gũi và đầy cảm xúc.
Kênh không chỉ giới thiệu những món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương mà còn góp phần phục dựng nhiều món ăn truyền thống có nguy cơ bị mai một. Bên cạnh đó, “Bếp bên sườn đồi” còn là một bức tranh sống động về cảnh sắc tươi đẹp của vùng quê Quảng Nam, những làng nghề truyền thống và cuộc sống lao động bình dị của người dân nơi đây.
Tính đến nay, kênh đã đăng tải hơn 300 video và thu hút hơn 800.000 lượt theo dõi trên các nền tảng khác nhau. Điều đặc biệt là “Bếp bên sườn đồi” không chỉ dừng lại ở việc nấu ăn và chia sẻ công thức, mà còn tích cực tham gia vào các hoạt động cộng đồng ý nghĩa. Các dự án như “Nấu ăn cho em” và “Bữa cơm đoàn viên” đã mang đến những bữa ăn ấm áp cho trẻ em vùng cao, những cụ già neo đơn và những hoàn cảnh khó khăn khác.
Năm 2024, kênh đã tổ chức một buổi phát sóng trực tuyến gây quỹ, quyên góp được hơn 140 triệu đồng để hỗ trợ đồng bào miền Bắc bị ảnh hưởng bởi cơn bão Yagi. Bước sang năm 2025, Đào Duy Tài và Nguyễn Trọng Hiếu tiếp tục đặt ra mục tiêu cao đẹp là lan tỏa những nét đẹp văn hóa ẩm thực của quê hương, giữ gìn những giá trị truyền thống của làng nghề và chia sẻ tình yêu thương thông qua những thước phim giản dị mà đầy ý nghĩa.
Admin
Nguồn: VnExpress
