Đôi tay từng thực hiện vô số ca phẫu thuật phức tạp của một bác sĩ kỳ cựu vẫn giữ được sự vững vàng đáng kinh ngạc. Ông chia sẻ: “Tôi nghỉ hưu không phải vì sức khỏe yếu đi. Tôi vẫn có thể phẫu thuật tốt, thậm chí các bác sĩ nội trú trẻ còn lo lắng hơn tôi.”
Bí quyết sống thọ và có sự nghiệp y khoa kéo dài 70 năm của vị bác sĩ này không nằm ở những phương pháp cao siêu, mà đến từ những nguyên tắc giản dị được truyền dạy từ người cha, bác sĩ Benjamin Eliasoph, một người có tầm ảnh hưởng lớn.
Từ khi ông còn nhỏ, người cha, một nhà tiên phong trong y học với phát minh lều oxy năm 1921, đã hướng dẫn ông một chế độ ăn uống ít chất béo. Ông Eliasoph kể lại: “Tôi luôn chú trọng đến chế độ ăn uống của mình.”
Thực đơn hàng ngày của ông thường bao gồm protein từ gà tây và thịt bò muối băm, kết hợp với các loại rau củ như đậu xanh và khoai lang. Để thỏa mãn sở thích đồ ngọt, ông chỉ cho phép mình “hai hoặc ba muỗng cà phê” kem, một sự tự giác nhỏ nhưng tạo nền tảng cho sức khỏe bền bỉ.
Chế độ ăn uống này vô tình trùng khớp với các khuyến nghị dinh dưỡng hiện đại. Một nghiên cứu trên tạp chí The Lancet cho thấy việc giảm tiêu thụ chất béo bão hòa và tăng cường rau quả có thể giảm tới 30% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở người lớn tuổi.
Ngoài dinh dưỡng, bác sĩ Eliasoph còn có một triết lý sống tối giản về quản lý căng thẳng, điều mà ông đã truyền lại cho con cháu. Ông thường nói: “Trường hợp khẩn cấp thực sự duy nhất là khi nhà bạn cháy. Còn lại, hầu hết mọi việc đều có thể đợi vài giờ hoặc đến ngày hôm sau.”
Quan điểm này giúp ông giữ được sự bình tĩnh và minh mẫn, ngay cả khi đối mặt với những thách thức trong phòng mổ. “Tôi rất vui vì trí óc của mình vẫn còn minh mẫn,” ông nói. “Tôi cũng gặp phải một vài ca phẫu thuật khó khăn, nhưng nhìn chung tôi vẫn ổn.”
Tinh thần không ngại thử thách của ông được rèn luyện từ khi còn là một cậu bé ở các trại hè nội trú, nơi ông hăng hái học bơi, cưỡi ngựa và chèo thuyền. Nối nghiệp cha, ông bước chân vào ngành y, ban đầu là phẫu thuật tổng quát trước khi tìm thấy niềm đam mê thực sự với nhãn khoa. Ông chia sẻ: “Tôi đã chọn một lĩnh vực phù hợp với tài năng và sở thích của mình,” lý giải cho sự tận tâm của ông trong suốt sự nghiệp.
Sự cống hiến của ông không chỉ giới hạn trong phòng khám. Năm 1955, với vai trò sĩ quan y tế Hải quân, ông đã tham gia một nhiệm vụ cứu người đầy nguy hiểm. Ông cũng là tác giả của nhiều nghiên cứu khoa học được đánh giá cao và tự phát triển các dụng cụ phẫu thuật mới.
Mỗi sáng, ông đều bắt đầu ngày mới với các loại vitamin bổ sung. “Với tôi, vitamin C là rất quan trọng,” ông nhấn mạnh, nhắc lại “lịch sử lâu dài của bệnh scurvy”. Ông cũng dùng vitamin B12 và axit folic (B9), những vi chất dinh dưỡng đã được khoa học chứng minh là có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng não và ngăn ngừa suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.
Hiện tại, bác sĩ Eliasoph sống một mình trong căn nhà của mình, nhưng không hề cô đơn. Ông tin rằng mối liên kết gia đình bền chặt là một trong những yếu tố quan trọng giúp ông sống lâu. Ông thường xuyên gọi điện cho các con ở xa, và vài lần một tuần, người con riêng của vợ lại mang đồ ăn đến thăm ông. Ông vẫn tự lái xe 20 phút đến câu lạc bộ bãi biển, nơi ông và người vợ quá cố từng lui tới, để gặp gỡ bạn bè.
Niềm vui giản dị của ông còn đến từ chú mèo Bandit, được ông nhận nuôi sau một ca phẫu thuật lớn vào năm 2015. “Chú mèo Bandit này thật tuyệt vời,” ông mỉm cười. “Chẳng cần đến bác sĩ tâm lý làm gì.”
Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo về phẫu thuật tổng quát, bác sĩ Eliasoph phục vụ trong Hải quân Mỹ với tư cách là sĩ quan y tế trên các tàu vận tải hải quân. Ông nhận bằng sau đại học về Nhãn khoa tại trường Y khoa Sau đại học (Đại học New York), tiếp đó là chương trình nội trú về Phẫu thuật Nhãn khoa tại trường Y Mount Sinai.
Bác sĩ Eliasoph từng là trưởng khoa Phẫu thuật Tạo hình Mắt tại Bệnh viện Cựu chiến binh Bronx và trưởng khoa Nhãn khoa tại Bệnh viện và Nhà an dưỡng Do Thái, đồng thời giữ chức danh giáo sư lâm sàng của trường Y Icahn tại Mount Sinai. Ông cũng là tác giả của nhiều bài báo khoa học có bình duyệt, trong đó nhiều bài vẫn được trích dẫn cho đến ngày nay.
Trong nhiều năm, bác sĩ Eliasoph đã phát triển kỹ thuật phẫu thuật và thiết kế các dụng cụ dùng trong phẫu thuật nhãn khoa. Ngoài niềm đam mê giảng dạy, ông còn là thành viên của Hội Lịch sử Nhãn khoa Cogan và là tác giả của một số bài báo về lịch sử ngành nhãn khoa.
Admin
Nguồn: VnExpress
