Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt. Dưới đây là một số loại thực phẩm quen thuộc có lợi cho mạch máu, giúp bạn tăng cường sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên.
Nghệ từ lâu đã được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có khả năng bảo vệ tim mạch. Bí quyết nằm ở curcumin, hoạt chất có khả năng giảm viêm mạch máu, một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim. Ngoài ra, nghệ còn hỗ trợ cải thiện chức năng của lớp nội mạc, lớp lót bên trong mạch máu, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp và kiểm soát đông máu.
Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là một “vị thuốc” tự nhiên cho mạch máu. Các hợp chất như allicin trong tỏi giúp giảm độ cứng động mạch và giảm tích tụ mỡ trong mạch máu. Thêm tỏi vào chế độ ăn uống có thể giúp hạ huyết áp, thúc đẩy mạch máu giãn nở, đồng thời hỗ trợ phục hồi các mạch máu bị tổn thương nhờ đặc tính chống viêm.
Củ dền cũng là một lựa chọn tuyệt vời để tăng cường sức khỏe mạch máu. Nitrat tự nhiên trong củ dền có tác dụng mở rộng mạch máu, tăng cường cung cấp oxy cho cơ thể. Đặc biệt, ăn củ dền thường xuyên có thể giúp giảm độ cứng động mạch, đặc biệt ở người cao tuổi. Betalain, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong củ dền, cũng góp phần bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương.
Rau chân vịt là một nguồn cung cấp nitrat dồi dào, chất này sẽ chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric giúp mở rộng mạch máu, tạo điều kiện cho máu lưu thông dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong rau chân vịt giúp giảm stress oxy hóa, một nguyên nhân phổ biến gây tổn thương mạch máu.
Nếu bạn là người hảo ngọt, chocolate đen có thể là một lựa chọn “lành mạnh” cho mạch máu. Chocolate đen chứa ít nhất 70% cacao rất giàu flavanol, một hợp chất có tác dụng phục hồi niêm mạc mạch máu và tăng cường độ đàn hồi. Flavanol cũng kích thích giải phóng oxit nitric, giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm viêm.
Admin
Nguồn: VnExpress
