Rượu bia từ lâu đã được biết đến là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tổn hại cho gan, dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan. Gan đóng vai trò quan trọng trong việc xử lý đến 90% lượng cồn từ rượu bia mà chúng ta tiêu thụ. Tuy nhiên, một lá gan khỏe mạnh chỉ có khả năng giải độc khoảng 7 gram cồn ethanol mỗi giờ. Khi uống quá nhiều rượu bia trong một thời gian ngắn, gan không kịp chuyển hóa, dẫn đến việc enzyme ADH biến đổi ethanol thành acetaldehyde – một chất độc hại gây tổn thương gan và là nguyên nhân chính gây ra tình trạng say xỉn.
Để hỗ trợ giải rượu, bảo vệ gan và giảm thiểu tác hại của rượu bia, bạn có thể tham khảo và áp dụng một số biện pháp sau:
Trước khi uống rượu bia: Việc ăn các món ăn giàu chất béo như phô mai, bánh mì hoặc uống sữa có thể giúp làm chậm quá trình hấp thu rượu bia vào máu. Điều này giúp hạn chế tác động tiêu cực của acetaldehyde và giảm gánh nặng cho gan.
Trong khi uống rượu bia: Tránh uống quá nhanh và quá nhiều trong cùng một lúc. Thay vào đó, hãy uống xen kẽ nước lọc với rượu bia theo tỷ lệ hợp lý, ví dụ như hai ly nước cho một ly bia hoặc bốn ly nước cho một ly rượu. Điều này giúp giảm nồng độ cồn trong máu, ngăn ngừa say rượu và bảo vệ gan. Ngoài ra, nên trò chuyện, vận động nhẹ nhàng trong lúc dự tiệc để giúp lượng cồn bay hơi bớt qua hơi thở.
Sau khi uống rượu bia: Dành thời gian nghỉ ngơi đầy đủ, giữ ấm cơ thể và tránh tắm nước lạnh. Uống nhiều nước để bù lại lượng nước đã mất do tác dụng của rượu, duy trì hoạt động của gan và tăng cường khả năng thải độc. Bạn cũng có thể sử dụng nước chanh, nước dừa hoặc nước ép trái cây pha thêm một chút muối để bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, các loại trà như trà xanh, trà bạc hà và trà atiso có tác dụng giải độc, hỗ trợ chức năng gan và giảm cảm giác nôn nao khó chịu. Bạn cũng có thể ăn cháo trắng, cá hồi, lòng trắng trứng, trái cây mọng nước hoặc sữa chua để hỗ trợ cơ thể đào thải cồn, bổ sung dinh dưỡng và giảm bớt các triệu chứng khó chịu sau khi say.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo rằng mỗi ngày nam giới không nên uống quá hai đơn vị cồn, nữ giới không quá một đơn vị cồn và không nên uống quá 5 ngày trong một tuần. Một đơn vị cồn tương đương với 10 gram cồn nguyên chất, tương đương với khoảng 3/4 chai hoặc lon bia 330ml (5%), một ly rượu vang 100ml (13,5%), một cốc bia hơi 330ml hoặc một chén rượu mạnh 30ml (40%). Cách tốt nhất để giảm thiểu tác hại của rượu bia là hạn chế hoặc không uống. Nếu bắt buộc phải uống, hãy tuân thủ liều lượng khuyến cáo.
Trong trường hợp sau khi uống rượu bia, cơ thể xuất hiện các dấu hiệu bất thường như nôn ói liên tục, đau bụng dữ dội, choáng váng, khó thở, tim đập nhanh hoặc mất ý thức, cần nhanh chóng đến bệnh viện để được kiểm tra và xử trí kịp thời.
Vận động nhẹ nhàng như đi bộ, tập yoga hoặc hít thở sâu có thể giúp gan thải độc, tăng cường quá trình đào thải rượu qua hơi thở và mồ hôi. Tuy nhiên, tránh tập luyện quá sức vì có thể khiến cơ thể mất nước và mệt mỏi hơn. Bổ sung các tinh chất thiên nhiên như Wasabia và S. Marianum có thể hỗ trợ kiểm soát hoạt động của tế bào Kupffer, hạn chế sản xuất các chất gây viêm, đồng thời tăng cường khả năng khử độc và thải độc của gan.
Admin
Nguồn: VnExpress
