Bên cạnh việc cung cấp năng lượng cho một ngày mới, cà phê còn có khả năng giúp giảm nồng độ acid uric trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa và nhiều hợp chất khác có trong cà phê hoạt động thông qua một số cơ chế để đạt được điều này. Cụ thể, cà phê có thể đẩy nhanh quá trình bài tiết acid uric và cạnh tranh với các enzyme phân hủy purin, từ đó làm chậm quá trình sản xuất acid uric.
Chuối là một loại trái cây lành mạnh, hỗ trợ cơ thể giảm nồng độ acid uric một cách tự nhiên. Với hàm lượng purin thấp, chuối ít bị phân hủy thành acid uric, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gout và các vấn đề về thận. Ngoài ra, hàm lượng kali dồi dào trong chuối còn giúp cân bằng nồng độ axit – bazơ, ngăn ngừa sự tích tụ acid uric trong cơ thể.
Anh đào là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, đặc biệt là anthocyanin. Chất này có tác dụng giảm viêm và ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể acid uric trong khớp. Để ngăn ngừa các cơn gout hoặc sỏi thận gây đau đớn, bạn có thể bổ sung anh đào vào bữa sáng, dùng trong các món sinh tố, yến mạch hoặc đơn giản là một món ăn nhẹ.
Táo là loại trái cây giàu chất xơ, giúp hấp thụ lượng acid uric dư thừa trong máu và hỗ trợ đào thải ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, táo còn chứa acid malic, một hợp chất có khả năng trung hòa tác động của acid uric. Bạn có thể thưởng thức táo như một món ăn nhẹ, thêm vào sinh tố hoặc kết hợp cùng sữa chua để có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.
Cần tây là một loại rau củ cung cấp nhiều nước, ít calo và hỗ trợ sức khỏe thận. Các hợp chất có trong cần tây không chỉ giúp giảm nồng độ acid uric mà còn có đặc tính chống viêm, giúp giảm sưng và khó chịu trong các cơn gout cấp tính. Bạn có thể thêm cần tây vào món salad, ép lấy nước uống hoặc sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày để tận dụng tối đa lợi ích và giảm các triệu chứng bệnh.
Trà xanh chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, có tác dụng giảm viêm và giảm nồng độ acid uric trong cơ thể. Uống trà xanh vào buổi sáng là một thói quen tốt cho những người đang muốn giảm các triệu chứng của bệnh gout hoặc phòng ngừa các vấn đề liên quan đến thận.
Admin
Nguồn: VnExpress
