Men gan cao là dấu hiệu cho thấy tế bào gan có thể đang bị viêm hoặc tổn thương do nhiều nguyên nhân như rượu bia, thuốc, hóa chất hoặc các bệnh lý về gan mật như gan nhiễm mỡ, viêm gan. Tình trạng này kéo dài có thể dẫn đến suy giảm chức năng gan và gây ra các biến chứng nghiêm trọng như xơ gan, ung thư gan.
Nghệ, một loại gia vị quen thuộc trong bếp ăn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Nghệ rất giàu curcumin, một chất có khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ và phục hồi tế bào gan, từ đó hỗ trợ cải thiện chỉ số men gan. Việc sử dụng nghệ thường xuyên và đúng cách có thể tăng cường hoạt động của các enzyme giải độc gan, giảm tổn thương gan và giúp đưa nồng độ men gan về mức bình thường.
Một cách đơn giản để sử dụng nghệ là pha khoảng một thìa cà phê tinh bột nghệ (khoảng 2-3g) với 200ml nước ấm, có thể thêm một chút mật ong cho dễ uống. Thời điểm tốt nhất để uống là sau bữa ăn khoảng 1-2 giờ, khi thức ăn đã được tiêu hóa một phần. Cần lưu ý về liều lượng khi sử dụng bột nghệ sống hoặc nghệ tươi, vì chúng có thể gây kích ứng dạ dày và khả năng hấp thu hoạt chất cũng kém hơn. Những người có tiền sử viêm loét dạ dày, sỏi mật hoặc tắc mật nên thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nghệ.
Mặc dù nghệ có lợi cho gan, nhưng cần nhấn mạnh rằng nó chỉ đóng vai trò hỗ trợ kiểm soát triệu chứng, không phải là phương pháp điều trị bệnh. Trong trường hợp men gan cao, bạn nên đến gặp bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa hoặc gan mật tụy để xác định nguyên nhân và có phương pháp điều trị phù hợp.
Bên cạnh đó, việc duy trì một lối sống lành mạnh là rất quan trọng. Hãy tăng cường bổ sung rau xanh, trái cây tươi vào chế độ ăn uống, hạn chế rượu bia, đồ chiên xào và thực phẩm chế biến sẵn. Đảm bảo ngủ đủ giấc, kiểm soát cân nặng và vận động thường xuyên. Ngoài ra, có thể cân nhắc bổ sung tinh chất wasabia và S. marianum, được cho là có tác dụng điều hòa hoạt động của tế bào Kupffer, từ đó hạn chế các yếu tố gây viêm và tổn thương tế bào gan, hỗ trợ hạ men gan.
Admin
Nguồn: VnExpress
