Trong hành trình giảm cân, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò then chốt. Hải sản, với nguồn dinh dưỡng dồi dào và hàm lượng calo thấp, là một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ quá trình này. Dưới đây là một số loại hải sản đặc biệt có lợi cho việc giảm cân mà bạn có thể tham khảo.
Ngao là một loại động vật có vỏ, chứa nhiều axit béo có lợi, đồng thời giàu protein, vitamin và khoáng chất. Điểm nổi bật của ngao là lượng calo và chất béo thấp, giúp duy trì đường huyết ổn định và hạn chế tích tụ mỡ thừa, rất phù hợp cho người đang trong chế độ giảm cân. Để tận dụng tối đa lợi ích này, bạn nên chế biến ngao bằng cách nấu canh hoặc hấp thay vì sử dụng bơ hoặc các loại dầu mỡ.
Cá thu được biết đến với hương vị đặc trưng và hàm lượng axit omega-3 cao. Omega-3 không chỉ tốt cho tim mạch mà còn giúp giảm lượng mỡ nội tạng. Việc bổ sung cá thu vào thực đơn 2-3 lần mỗi tuần có thể tăng cường quá trình trao đổi chất, tạo cảm giác no lâu và từ đó giảm lượng calo tiêu thụ tổng thể.
Tôm là một lựa chọn tuyệt vời khác cho sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng chất béo thấp, chủ yếu là chất béo chưa bão hòa. Ngoài ra, tôm còn chứa iốt, một khoáng chất quan trọng hỗ trợ trao đổi chất và tăng cường chức năng tuyến giáp. Với khoảng 85 kcal và 21 g protein trong 100 g tôm, loại hải sản này giúp bạn no lâu, duy trì khối lượng cơ bắp và tăng hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, người muốn giảm cân nên tránh các món tôm chiên bột hoặc nấu với nhiều nước sốt, thay vào đó hãy ưu tiên các món luộc hoặc hấp.
Cá cơm là một nguồn giàu omega-3 và protein, có khả năng tăng cường khối cơ và thúc đẩy quá trình đốt cháy calo diễn ra nhanh chóng hơn. Bên cạnh đó, cá cơm còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, photpho, magiê, sắt và kẽm, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cá hồi được xem là một trong những loại hải sản có hàm lượng omega-3 cao nhất. Đồng thời, cá hồi lại ít chất béo và có hàm lượng thủy ngân thấp, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Trong 100 g thịt cá hồi có chứa tới 22 g protein, giúp tăng cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn. Axit béo omega-3 trong cá hồi còn có tác dụng giảm viêm và hỗ trợ chuyển hóa chất béo. Để giảm cân hiệu quả, bạn nên chế biến cá hồi bằng cách hấp, áp chảo với dầu thực vật hoặc làm salad để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và no lâu.
Admin
Nguồn: VnExpress
