Suy giáp làm chậm quá trình trao đổi chất, dẫn đến các triệu chứng khó chịu như tăng cân không rõ nguyên nhân, phù nề, mệt mỏi dai dẳng, buồn ngủ thường xuyên và da khô ráp. Mặc dù điều trị bằng thuốc là phương pháp chính, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nhẹ triệu chứng và hỗ trợ phục hồi chức năng tuyến giáp.
Iốt là một nguyên tố vi lượng thiết yếu cho sự sản xuất hormone tuyến giáp. Cơ thể hấp thụ nhanh chóng iốt từ thực phẩm và đưa vào máu. Tuyến giáp, thông qua các tế bào đặc biệt, thu giữ iốt từ máu, oxy hóa nó để tạo ra triiodothyronine (T3) và thyroxine (T4). Các hormone này sau đó di chuyển khắp cơ thể, điều hòa quá trình trao đổi chất, đảm bảo tim, não và các cơ quan khác hoạt động khỏe mạnh. Vì cơ thể không tự sản xuất iốt, việc bổ sung từ thực phẩm là rất quan trọng. Iốt có mặt trong một số thực phẩm tự nhiên và được thêm vào hầu hết các loại muối ăn. Các nguồn giàu iốt khác bao gồm sữa, trứng, cá và đặc biệt là rong biển. Lượng iốt khuyến nghị hàng ngày cho người lớn khỏe mạnh là 150 microgam (mcg). Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tiêu thụ quá nhiều iốt có thể gây ra các tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Selen là một khoáng chất thiết yếu khác, đóng vai trò quan trọng trong chức năng tuyến giáp. Nó tham gia vào quá trình chuyển đổi hormone tuyến giáp, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do oxy hóa và nhiễm trùng. Trong thực phẩm, selen thường liên kết với protein, do đó, các thực phẩm giàu protein thường là nguồn cung cấp selen tốt. Các lựa chọn có lợi cho người bệnh suy giáp bao gồm hạt Brazil, cá ngừ, cá mòi, thịt lợn và bò bít tết.
Kẽm cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất và chuyển hóa hormone tuyến giáp. Tình trạng thiếu kẽm có thể phổ biến hơn ở trẻ sơ sinh bú sữa mẹ, trẻ em mắc bệnh hồng cầu hình liềm, người bị suy giáp, người nghiện rượu hoặc mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Bổ sung đủ kẽm có thể giúp kích hoạt hormone tuyến giáp và hỗ trợ quá trình sản xuất hormone này. Các nguồn thực phẩm giàu kẽm bao gồm thịt bò, ngũ cốc ăn sáng tăng cường, hàu, thịt lợn và hạt bí ngô.
Bên cạnh việc bổ sung các dưỡng chất thiết yếu, người bệnh suy giáp nên xây dựng một chế độ ăn uống đa dạng và giàu dinh dưỡng. Cần tránh các thực phẩm siêu chế biến như đường tinh luyện, chất béo chuyển hóa và các chất phụ gia, vì chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự cân bằng hormone. Tăng cường tiêu thụ các món ăn giàu chất xơ và cân nhắc sử dụng men vi sinh để duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, từ đó góp phần tăng cường chức năng tuyến giáp.
Ngoài chế độ ăn uống, quản lý căng thẳng cũng rất quan trọng. Các phương pháp như thiền, yoga, hít thở sâu hoặc hoạt động thể chất thường xuyên có thể giúp cân bằng nội tiết tố và chức năng miễn dịch. Ngủ đủ giấc, từ 7-9 tiếng mỗi đêm, cũng đóng vai trò quan trọng. Uống đủ nước mỗi ngày để hỗ trợ chức năng tế bào và giải độc cơ thể. Bỏ thuốc lá và hạn chế rượu bia vì chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng tuyến giáp và sức khỏe tổng thể.
Cuối cùng, người bệnh suy giáp nên giảm cân nếu thừa cân hoặc béo phì, duy trì kiểm tra sức khỏe định kỳ để theo dõi nồng độ hormone tuyến giáp và tình trạng sức khỏe tổng thể, đồng thời điều chỉnh thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ.
Admin
Nguồn: VnExpress
