Cứ mỗi độ tháng 11, 12, khi những cơn gió lạnh đầu mùa tràn về, cúc họa mi lại khoe sắc, báo hiệu một mùa đông nữa đã đến.
Vào khoảng tháng 5 đến tháng 6 hàng năm, người dân bắt đầu trồng cúc họa mi, và đến tháng 11 thì thu hoạch. Tuy nhiên, thời tiết miền Bắc năm nay diễn biến thất thường với nhiều đợt mưa lớn kéo dài, gây ngập úng trên diện rộng, khiến người trồng hoa phải vất vả thức đêm tát nước cứu vườn. Theo chia sẻ của người dân làng Tây Tựu, chỉ những ruộng ở vị trí cao ráo mới có thể nở hoa đúng vụ.
Tại xã Tân Lập, ông Nguyễn Xuân Hoè đang chăm sóc vườn cúc họa mi rộng 1.000 m2 của gia đình. Ông Hoè cho biết, gia đình đã phải căng giàn để giữ cho cây đứng thẳng sau những đợt mưa lớn. “Đây là số hoa còn sót lại sau 5 đêm liền tát nước cứu vườn trong đợt ngập lụt hồi tháng 10 vừa qua”, ông Hoè chia sẻ.
Cách Tây Tựu khoảng 15km, tại làng đào Nhật Tân, người dân trồng cúc xen kẽ giữa những vườn đào. Hiện tại, nhiều luống cúc đã bắt đầu nở rộ, trong khi một số khác vẫn còn xanh nụ và dự kiến sẽ nở hết trong khoảng một tháng tới. Vào những ngày nắng, những luống cúc chưa thu hoạch vẫn cần được tưới nước đều đặn hai lần một ngày.
Khi cúc họa mi nở rộ, người dân sẽ dùng liềm hoặc kéo để cắt gốc và bó thành từng bó lớn. Sau đó, những bó cúc này được tập kết tại các điểm thu mua để xử lý và ngâm nước, chờ thương lái đến mua. Khác với những năm trước, khi diện tích trồng cúc lớn và nhiều vườn mở cửa cho khách tham quan chụp ảnh, năm nay do hoa bị thiệt hại nhiều nên chủ yếu được thu hoạch để bán.
Công đoạn xử lý hoa sau khi thu hoạch bao gồm việc ngâm hoa trong nước khoảng 10 phút để loại bỏ bùn đất, sau đó vặt tỉa lá khô và chia thành các bó nhỏ hơn. Tại vườn cúc của bà Phong ở ngõ 264 Âu Cơ, phường Tây Hồ, có khoảng 30 nhân công đang làm việc để hái và bó cúc. Chủ vườn dự kiến sẽ thu hoạch xong toàn bộ vườn cúc trong khoảng 10-15 ngày tới.
Tại vườn cúc của gia đình anh Đỗ Mạnh Quyền, 5 người cùng nhau làm việc và thu hoạch khoảng 100 bó mỗi ngày. Trong suốt quá trình bó, cúc cần được giữ ẩm bằng cách phủ nhiều lớp chăn, vải ngâm nước. Theo các chủ vườn, giá hoa cúc họa mi năm nay tăng nhẹ, dao động từ 140.000 đến 170.000 đồng mỗi bó.
Admin
Nguồn: VnExpress
