Omega-3 là một dưỡng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng não bộ, bảo vệ sức khỏe tim mạch và đảm bảo sự khỏe mạnh của tế bào. Do cơ thể không thể tự tổng hợp omega-3, việc bổ sung thông qua chế độ ăn uống hàng ngày là vô cùng cần thiết. Theo khuyến nghị, người trưởng thành khỏe mạnh nên tiêu thụ từ 250-500mg omega-3 mỗi ngày để duy trì sức khỏe toàn diện. Sự thiếu hụt chất béo lành mạnh này có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe đáng lo ngại.
Một trong những dấu hiệu dễ nhận thấy của việc thiếu omega-3 là tình trạng viêm gia tăng trong cơ thể. Omega-3, đặc biệt là EPA và DHA, nổi tiếng với đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Khi cơ thể thiếu hụt hai chất này, tình trạng viêm có thể trở nên mất kiểm soát, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính nguy hiểm như bệnh tim mạch, viêm khớp, tiểu đường type 2, và thậm chí cả ung thư. Đặc biệt, DHA đóng vai trò then chốt trong sự phát triển hệ thần kinh, phòng ngừa bệnh tật và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người lớn tuổi.
Bên cạnh đó, sự thiếu hụt omega-3 còn ảnh hưởng đến các chức năng nhận thức và tâm trạng. DHA là một thành phần cấu trúc quan trọng của não bộ, chiếm gần 60% chất béo trong não. Do đó, thiếu DHA có thể dẫn đến các vấn đề về tư duy, suy giảm trí nhớ và khả năng học tập. Ngoài ra, omega-3 còn có tác dụng cải thiện tâm trạng, đặc biệt hiệu quả đối với những người bị trầm cảm từ mức độ trung bình đến nhẹ.
Sức khỏe tim mạch cũng chịu ảnh hưởng không nhỏ khi cơ thể thiếu omega-3. Dưỡng chất này giúp đảm bảo sự khỏe mạnh của mạch máu, giảm nồng độ triglyceride và duy trì huyết áp ổn định. Khi nồng độ omega-3 thấp, nguy cơ hình thành mảng bám trong động mạch, rối loạn nhịp tim và tăng nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim sẽ tăng lên đáng kể. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị bổ sung omega-3 từ cá và dầu cá để giảm thiểu các biến cố tim mạch nguy hiểm.
Không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe bên trong, thiếu omega-3 còn gây ra các vấn đề về da và tóc. Omega-3 có tác dụng nuôi dưỡng da đầu và sợi tóc từ sâu bên trong, duy trì độ ẩm tự nhiên cho tóc. Khi thiếu hụt dưỡng chất này, tóc trở nên khô, xơ, dễ gãy, thiếu sức sống, thậm chí gây ra tình trạng gàu và ngứa da đầu.
Ngoài ra, omega-3 còn có vai trò quan trọng trong việc giảm đau và cứng khớp, đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp. Thiếu hụt omega-3 có thể gây ra cảm giác khó chịu và đau nhức ở các khớp.
Cuối cùng, omega-3 cũng rất cần thiết cho sức khỏe thị giác. DHA là một thành phần quan trọng của võng mạc. Thiếu hụt DHA kéo dài có thể dẫn đến các vấn đề về thị lực, khô mắt hoặc thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Một chế độ ăn uống đầy đủ axit béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.
Để tăng cường lượng omega-3 trong cơ thể, bạn nên bổ sung các loại cá béo như cá hồi và cá thu vào chế độ ăn uống hàng ngày. Bên cạnh đó, các loại hạt như hạt lanh, hạt chia, quả óc chó và trứng cũng là những nguồn cung cấp omega-3 dồi dào. Đối với những người không thể hấp thụ đủ omega-3 từ thực phẩm, dầu cá chất lượng cao hoặc thực phẩm bổ sung từ tảo có thể là một giải pháp hữu ích. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Admin
Nguồn: VnExpress
